《阿尔法狗二十大震撼瞬间》_贾罡璐_扫描版[PDF]

《阿尔法狗二十大震撼瞬间》封面图片

内容简介: 2016年12月29日至2017年1月4日,注册于韩国、网名为Master(“阿尔法狗”)的“棋手”在弈城、野狐网络围棋对弈平台连续出击,将60位中日韩*围棋高手挑落马下,战绩是惊人的60∶0,其中包括15位围棋世界冠军。中国围棋*人柯洁,日本*人、七冠王井山裕太,韩国等级分*人朴廷桓都未能幸免。Master究竟是何方神圣,竟有如此万夫不当之勇?作者精选了其中的20盘棋进行详细分析,希望能够帮助大家更好地认识、了……阅读全文

《寻茶记:中国茶叶地理》_艺美生活_扫描版[PDF]

《寻茶记:中国茶叶地理》封面图片

内容简介: 我们是一群热爱茶的年轻人,这几年来,我们一直以茶为主题,深入走访各个茶区,至今一共走访了十三个中国著名茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地,会去了解其地理环境和植物系统,拜访茶人,学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。*后,集结成了本书。 都说中国不缺好茶,但是缺懂茶的人,我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶……阅读全文

《国际象棋入门(修订本)》_棋牌图书编委会_扫描版[PDF]

《国际象棋入门(修订本)》封面图片

内容简介: 《国际象棋入门(修订本)》从基础讲解到实战提高,迅速提升您的国际象棋棋艺。 大量习题和视频教学,边学边练,进步更快。 经典棋局点评、招式分析,拓宽您的视野,增长您对国际象棋的知识储备。 作者简介: 暂时没有内容 目&emsp……阅读全文

《安全买菜经:水果篇》_陈新_四川人民_扫描版[PDF]

《安全买菜经:水果篇》封面图片

内容简介: 《安全买菜经:水果篇》:不管春夏秋冬,水果都是我们饮食结构中的重要组成部分。如何才能分辨出水果的好与不好呢?本书就是一本教你挑选新鲜水果的指南书,比如,西瓜要挑纹路清晰的,香瓜要挑瓜脐大的,哈密瓜的瓜皮上疤痕越老越甜……希望本书能够成为你掌中的“小小顾问”,帮您挑出好水果。 什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有……阅读全文

《安全买菜经:水产篇》_钟纯怡_四川人民_扫描版[PDF]

《安全买菜经:水产篇》封面图片

内容简介: 《安全买菜经:水产篇》是一本水产选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种水产安全食用小知识,还从淡水鱼类、海水鱼类、虾蟹贝类及其他水产几个方面,详细解说了这些品类的水产品的选购知识,配上清晰的选购图,帮您挑出好食材。每种食材还配有处理、保存指南及美味配搭,让你做出美味的水产菜肴! 什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有……阅读全文

《安全买菜经:蔬菜篇》_陈新_四川人民_扫描版[PDF]

《安全买菜经:蔬菜篇》封面图片

内容简介: 《安全买菜经:蔬菜篇》:一日三餐,食品安全不容小觑。这本书配有清晰的蔬菜图片,文字讲解简单易懂、条理清晰,并配合该食材的盛产期,快速教会您在菜市场、超市“认菜”,购买放心菜。书中还附送清洗处理、保存技巧、美味食谱,让您挑对食材,轻松下厨房。 什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残……阅读全文

《安全买菜经:禽肉篇》_韦冬妹_四川人民_扫描版[PDF]

《安全买菜经:禽肉篇》封面图片

内容简介: 《安全买菜经:禽肉篇》是一本肉类及蛋类食材选购、烹饪指导书。书中不仅涵盖各种肉类及蛋类安全食用小知识,还从畜肉类和禽蛋类两个方面,详细解说了肉类及蛋类的选购秘诀,配上清晰的图片,帮你挑出好禽肉。每种禽肉还配有处理秘诀、保存方法、美食配搭,让你不仅挑得安心,并且吃得开心! 什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物……阅读全文

《在日本·料理》_毛丹青_华东理工大学_扫描版[PDF]

《在日本·料理》封面图片

内容简介: 本书主要以在日中国人的视角,介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化,是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍日本的料理。日本人过节时吃什么?和食从何而来?哪些日语可以边吃边学?哪些礼仪在日本用餐时必备?这些问题本书为你一一解答。从日本料理的发展历史到料理引发的文化交流,再到进餐时的必备礼节,本书为你展开一幅色彩斑斓的美食画卷,让你在视觉上大饱眼福的同时,轻松了解日本历史悠久的料理文化和饮食精髓。 &……阅读全文

《不烦不累扫一屋》文字版电子书[PDF]

《不烦不累扫一屋》封面图片

内容简介: 一想到要做大扫除,就得把家里所有的东西收拾一遍;房间脏乱,他(她)突然造访,手足无措;冰箱里面东西太多,味道难闻,每次整理完感觉身体被掏空…… 这些问题,你中枪了吗? 如果你正苦于做家庭扫除,那这本《不烦不累扫一屋》你不能错过!“日本国家建筑物清扫技能士”、“*干净机场”幕后功臣、“*会打扫的人”新津春子传授独家清洁技巧,无论是厨房、浴室、冰……阅读全文

《畅游伦敦详细指南》(行前必读,超实用的私房行程制定好帮手)文字版电子书[PDF]

《畅游伦敦详细指南》封面图片

内容简介: 伦敦这座欧洲最大的城市,我们从小便耳熟能详。诱人的“高街”购物体验、恢弘的历史建筑、逛不完的免费博物馆、出了名的英式酒吧……无论您的个人喜好如何,在伦敦总能找到适合您的那个角落。 可真要在有限的时间里将伦敦体验到极致,还得先做做功课。住宿、一日三餐、出行交通……作者统统从本地人+旅行者的角度,给您提供全方位建议,助您找到最适合自己的旅行方案。 &emsp……阅读全文

《常见食材鉴别图典》_巩宏斌_扫描版[PDF]

《常见食材鉴别图典》封面图片

内容简介: 《常见食材鉴别图典》是为注重饮食营养和安全的读者打造的一本食品安全指南。本书涵盖了蔬菜、畜禽蛋、水产、水果和粮豆类食材,取生活中常见的90多种食材,详细介绍了食材的选购要点、食品安全问题,并推荐了相关食谱。 什么样的蔬菜口感好、品质佳?什么样的水果是催熟的?什么样的鱼肉质肥厚?如何分辨出哪些肉是新鲜的?哪些含有毒物质?怎样去除蔬菜水果中的农药残留?食品添加剂到底是怎么回事?答案……阅读全文

《随手可变的小魔术》_候瑞光_扫描版[PDF]

《随手可变的小魔术》封面图片

内容简介: 掌握这本《随手可变的110个小魔术》里简单易学的小魔术,即使你不能像职业魔术师那样令世人瞩目,至少也可以在朋友的聚会上逗大家一乐。随手可变的小魔术,让你的生活像魔术一样充满惊喜。无论是魔幻般的大卫·科波菲尔,还是有着“魔术师中的魔术师”之称的布莱特·丹尼尔斯,或者是那个无人不知的刘谦,一位又一位的魔术大师给我们带来了无限的欢乐:惊险刺激的逃脱,在魔法下消失的“自由女神”,超人般的空中飞行,鸡蛋中出现的戒指,都让我……阅读全文

《隔壁的学霸是怎样炼成的》_庄锋妹_扫描版[PDF]

《隔壁的学霸是怎样炼成的》封面图片

内容简介: “隔壁的学霸”是怎样炼成的?“自己家的孩子”能培养成哪一款“学霸”?如何做才能让孩子适应当下的分数升学考和未来的人生和职业竞争……请看一个陪考妈妈的教育焦虑和成长笔记!“孩子,我知道你很累很累,但当别人都在飞的时候,我不希望你还只是在跑……”成绩优良的学霸牛蛙在面临战争打响的毕业考试季里,从一开始的自信满满,到因为偏科开始对学习的热情一跌再跌,陷入低迷;又因过度紧张,变得心神不定,心浮气躁……从学霸到学渣的“惊天……阅读全文

《中国足球运动百余年发展史》_陈晴_华中科技大学_扫描版[PDF]

《中国足球运动百余年发展史》封面图片

内容简介: 本书是由教育史学与体育理论学者陈晴教授主持编写的国内较为系统的有关我国百余年足球发展史的研究成果。足球是当代世界第yi大运动项目,在古代中国就有了较具规模的足球发展理路,起初称之为蹴鞠,曾经流行于汉唐和宋代,后来在中国逐渐式微,被传到西方。现代足球形成于英国,后经香港传入大陆,教会学校先行先试,早期起了示范和引领作用。民国初期,香港足球队代表中国出征远东运动会,创造了十战九冠的辉煌战绩。各地足球会先后成立,各种足……阅读全文

《截拳道短棍技击法》_舒建臣_扫描版[PDF]

《截拳道短棍技击法》封面图片

内容简介: 《截拳道短棍技击法》以中国武术兵械棍法和短棍类的技术技法为基础,形成有截拳道风格特点的短棍攻防技术技法。截拳道短棍技击法是以“以无法为有法,以无限为有限”的开拓性拳理为指导的一种高级进攻性武器技击术,是将截拳道徒手搏击功夫的艺术应用于短棍搏击的一种打斗艺术表现形式。其拳理和截拳道密不可分,是截拳道武器搏击的一个组成部分,与截拳道徒手搏击的功夫一样,不追求动作的花哨,以简捷实用为主,讲究全面综合的实战搏击技巧,力求……阅读全文