《一起世界咖啡:创造集体智慧的会谈实践》直子【文字版_PDF电子书_下载】

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内容简介:世界咖啡是一种会谈方法,参与者在如同咖啡屋一般轻松的场域中孕育出群体智慧。本书是《世界咖啡》的实践版本,详细介绍了实施前、中、后各个环节的细节操作。它不仅有世界咖啡的诞生过程、筹划及事前准备的过程、关键问题的设置,还有世界咖啡的各种真实案例及其应用。本书深刻剖析了世界咖啡在企业中的实际应用并列举了一些注意事项,帮助读者更好地开展活动。通过本书,读者能够掌握以下方面的知识:世界咖啡的起源、主持重要对话的……阅读全文

《左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史》(翻译成15种语言,享誉世界的咖啡名著,一颗咖啡豆穿越时空的故事)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)【文字版_PDF电子书_下载】

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内容简介:一本详尽的咖啡通史,从7世纪的北非,到大航海时代的中美洲;从手工研磨的咖啡工艺,到星巴克的商业帝国;从咖啡的品质与产地,到背后复杂的商业与地缘政治关系;从20世纪的咖啡广告与包装模式,到今日咖啡的全球分销体系,一本书揭示了几乎所有关于咖啡的故事。本书开始于埃塞俄比亚的山区,那里的牧羊人第一次发现了咖啡豆能取悦羊群。阿拉伯商人将咖啡传播到欧洲,在那里咖啡成为17世纪文化与生活变革的催化剂。随着大航海与殖民时代的开启……阅读全文

《知道咖啡系列(共3册)》【全球上瘾 疯狂咖啡因 咖啡瘾史,罗辑思维鼓掌赞叹,得到万人收听;诺奖得主、华人咖啡教父共同推荐】斯图尔德·李·艾伦 & 默里·卡朋特 & 海因里希·爱德华·雅各布【文字版_PDF电子书_下载】

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内容简介:《咖啡瘾史》是一部源于咖啡的奇妙历险记。为了追寻咖啡的缘起,一个咖啡疯子开始了他的探秘咖啡历史之旅。他从咖啡发源地埃塞俄比亚出发,经过非洲、亚洲、欧洲和北美,走遍四分之三个世界,喝了2920公升各种风味的咖啡。穿梭在边界禁地、狭窄小巷、咖啡馆和祭祀场所,周……阅读全文