雅书

内容简介：三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华，1970年代的香港移民海伦，2000年代的西安移民魏桂荣。在英国，这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所，也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现出[……]阅读全文

内容简介：‖二○一五年三月，西班牙馬德里四輛通勤列車發生一起連環爆炸事件，造成一百九十三人死亡，約兩千人受傷。FBI根據採集到的指紋，鎖定布蘭登.梅菲爾德為這起重大恐怖攻擊事件犯嫌──其指紋特徵點有十五個相符。法官相信聯邦調查局的證據，發出拘捕令。庭審時，三位經驗豐富的鑑識專家言之鑿鑿，作證指紋確為被告所有，「百分之百」相符。縱使梅菲爾德極力否認，並表示自己從未去過西班牙，仍舊面臨無期限監禁與死刑......無故受害的不只有梅菲[……]阅读全文

内容简介：別以為小說中的情節就一定全是捏造的，阿嘉莎‧克莉絲蒂在其作品中展現出豐富的化學知識，但很少有讀者關注到這方面。克莉絲蒂利用本身對危險藥物的詳盡知識，構思出陰謀詭計。她在很多書中用到毒藥，頻繁程度超越同時期的其他作家，而且用藥非常準確──即使讓具有毒理學或醫學學位的人來看，也不會比其他讀者有什麼優勢，當凶手揭曉時，他們仍會和其他人一樣覺得驚訝。「謀殺天后」阿嘉莎筆下細緻的情節構思是其小說引人入勝的關鍵。比起[……]阅读全文

内容简介：从最早的结绳记事到如今的智能手机、平板电脑，人类文明是如何一步步走到现在的?语言、文字、信息传播等，对于文明的传承和发展意义非凡。直到今天，都有很多人把文字当作文明产生的要素之一。《文字的故事》研究了全球文字的起源与发展，从最早的石版画、甲骨文开始讲到今日的计算机和互联网的语言，作者放眼全球，对整个文字发展过程做了梳理。这本书给我们提供了一个看问题的角度，更广阔的视角、更新颖的角度，来看待文明和历史。文字[……]阅读全文

内容简介：田野调查是人类学的安身立命之本，堪称该学科学者的“成丁礼”──是判别是否成为人类学学人的基本标准。作者心怀如此学术使命，经过三十年的课堂教学与田野实践，分十二讲完整地介绍了人类学的田野调查方法，但也不排除对田野调查理论的阐释。这既是一部学术专著，也是一部专业教材。目录：绪言……1第一讲人类学与田野调查……9第一节人类学家的“田野”……11[……]阅读全文

内容简介：2017年，党的十九大报告提出“实施乡村振兴战略”,“要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化”。那么在乡村基层的实践中，实现这些目标要如何破局，要以谁的力量为核心呢?这正是本书作者希望通过实地调查寻访回答的问题。沿着这一思路，作者用数年时间深入乡村，走访调研，足迹遍布大江南北，经过梳理[……]阅读全文

内容简介：这是一部由加州大学洛杉矶分校教授威廉·G.罗伊(WilliamG.Roy)所著的社会经济学专著。本书对美国大型工业公司的兴起进行了历史性的调查，关注大型公司影响下的政治、社会和经济制度的发展过程。本书共分为九章。在本书前半部分，作者探讨了公司的公共性质，实施公共服务的方式，以及公司在股票市场、经纪公司和投资银行的体系中萌芽和发展其组织形式的过程。在本书后半部分，作者分析了20世纪初大型公司在制造业领域的蓬勃发[……]阅读全文

内容简介：語言不只是不同語種所代表的文化，也是社會角色所發出來的聲音。在這個日漸極端的分化世界中，我們究竟該怎麼彼此談論，而非只談論彼此?人們被視為群體時，自我會逐漸不可見;唯有當人開口說話時，才能將自己從客體轉變為主體。在這個越來越嚴厲、充滿仇恨的話語時代，我們所有人如何才能以不同的方式相互交流?語言乘載不同文化情感，建構人們對世界的認知，同時為議題的框架和邏輯劃出限制，因而排除了異己。我們的社會由不同客體構成，並日漸[……]阅读全文

内容简介：“超级教授”黄宗智关于中国社会经济史与法律史研究集大成之作。从悖论实际与理论概括相关的农村社会经济史研究、实践法史研究、实践经济史研究的课题出发，进而倡导从实践出发的研究进路，并且反思中西方不同理论的价值与局限，指出西方中心论及其理论范式与中国历史研究的悖论差异。作者认为学术研究应该尽量避免形式化理论的简单套用，强调历史感和真实感，以从实践到理论再返回到实践检验的侧重实践的认识方法，重视本土[……]阅读全文

内容简介：“超级教授”黄宗智的阶段性学术研究方法论成果，用自己踩过的坑、试过的错，为青年学者扫清障碍，为建立中国的现代学术指明道路。全书聚焦中国社会经济与法律的实践历史研究领域，结合大量翔实的资料数据，对中国近现代史中的“内卷型”经济、以调解为主的法律制度、“第三领域”的集权化简约治理等特殊现象进行分析，指出中国历史现实与西方移植理论之间的背离。在此基础上，作者详述自己多年来从事学术[……]阅读全文

内容简介：本书为由乔治·杜比领衔的由七十余位有声望历史学家编撰的皇皇巨著《女性史》的第一卷，其时段聚焦于从古代到中世纪这段漫长的时期。在本书中，学者们通过大量史料与专业分析，探讨了女性从神话中的母性角色，如何转变为圣洁的代言人这个问题。这是一个超越了传统意义上的历史学范畴，而涉及人类学、精神分析学等诸多领域的课题，这其中还蕴含了大量的关于女性身份的哲学、社会学、心理学乃至生理学等多学科的思考，具有极高的启发[……]阅读全文

内容简介：《起初》系列是王朔潜心十五年写成的长篇小说，全书分《鱼甜》《竹书》《绝地天通》《纪年》四卷。这是一个人的时代，也是一群人的长河。亲切如邻的人物，让沉睡在古籍中的名字抖落尘埃，苏醒在我们面前。上探千年，横绝欧亚，以雄奇瑰丽的朔式想象构筑上古传奇。从炎黄大战到穆王西游，从湘水之畔到伊比利亚，王朔心游万仞，无远弗届。这是用嘴而不是用手写成的小说。谐音、空耳、网络梗、北京方言……以全面口语化的奇特文字，展[……]阅读全文

内容简介：1.適合所有以「訪談」進行研究或寫作的人閱讀，尤其是新手。2.本書將幫助讀者：➢了解與他人交談的重要性，包括在進行研究時聽取他人的回饋。➢體認到塑造研究的正確方法不只有一種。➢了解如何規畫專案的初步階段，例如設計研究和選擇研究對象。➢了解如何操作研究倫理審查(IRB)，以及在收集資料時如何實際執行。➢了解在訪談前如何規劃與建立訪談大綱。➢閱讀現實生活中的訪談並註記，以顯示哪些試探的效果很好，哪些不太成功。【關[……]阅读全文

内容简介：十年前，我們靠《野心時代》認識崛起且充滿機遇的中國十年後，我們靠《國之荒原》理解空轉而岌岌可危的美國★美國國家圖書獎、普立茲獎得主，★《野心時代》、《喬.拜登》作者最新報導文學作品離開家鄉十數年的歐逸文發現，美國在這二十年間已成為一片道德精神上的「荒原」，百病叢生白人、黑人，有錢人、窮人，自由派、保守派每個人都充滿憤怒和怨懟，這到底是為了什麼?《芝加哥論壇報》：「透過清晰文風與引人入勝的書寫，作者為我們描繪出[……]阅读全文

内容简介：入围温莱特文学奖短名单《华盛顿邮报》年度十大好书《时代》《时尚先生》《出版人周刊》《柯克斯书评》年度好书一个更热、更多洪水和干旱以及更多灾难降临的世界正在逼近。我们处于一个全新的地质时代——人类世。人类不仅是在表象上改变了自然环境，而且是从里到外影响了海洋、森林、河流，以及超过半个地球表面的地形。我们甚至从生物基因上改变植物、动物的种类。人类的力量越来越强，却在更多层面上失去控制。我们[……]阅读全文