可乐果

可乐果,呈奶油白色,约有2.5厘米长。原产非洲热带,当地土著居民喜欢在口中咀嚼,作兴奋剂和疲劳恢复剂,其主要成分为咖啡碱约2%及微量可可豆碱、香精油、糖苷、可乐碱。可口可乐即以可乐果和古柯提出物为原料制成。

词条内容:

 
食物:可乐果

可乐果是可乐树的果实。可乐树是原产于热带非洲的一种常绿乔木,高可达20米。叶子呈长卵形,互生,数朵小花形成圆锥花序生于枝干。现全世界热带地区广为栽培的有白可乐树和红可乐树两种。

 
食物:可乐果

可乐果有兴奋剂的作用。就跟可可、茶、咖啡这样含有黄嘌呤的植物一样。可乐果令中央神经系统及心脏兴奋,可以增强人类的警觉性及体能、振奋情绪、增加触觉敏感性、压抑食欲及催情。吃下可乐果后会提升体温、血压及呼吸率,效果可以长达6小时。可乐果还可以治疗百日咳及哮喘,可以作为支气管扩张药。<br>

 
食物:可乐果

可乐果食用过量会带来副作用。包括睡眠障碍,紧张或不安,过度兴奋,胃痛和十二指肠溃疡。另外可乐果中还含有会致癌的亚硝基化合物,所以可口可乐于1955 年停止使用可乐果,改以人工香料及咖啡因萃取物来取代。

 
食物:可乐果

可乐果2014年的全球产量为29.6万吨,主要产区在非洲。另外在巴西、牙买加、印度等国也有种植。我国广州、海南、云南的西双版纳也有少量栽培。

 
食物:可乐果

可乐果受到欧美的青睐是从15世纪开始。当时10支可乐果就能够当贡品进贡给国王,可见其价值非同一般。19世纪末欧洲和美国已经大量的进口可乐果。这些可乐果多数被用来制造补品,如急行军药片。这种药片可以缓解饥饿感,增强身体耐力,每一小时可服用一粒。

 
食物:可乐果

可乐果也是爱情的信物。在非洲的马里,当男女青年相爱,女方父母征得女儿同意后,会收下男方的10枚可乐果。此后定亲、婚礼还会收到男方的可乐果。彩礼除了衣服、牲畜和首饰外,至少要有100枚可乐果。婚礼上也要请来宾品尝可乐果。婚后丈夫陪妻子回娘家,至少要有10枚可乐果。

 
食物:可乐果

可口可乐的配方至今仍锁在亚特兰大银行的金库里面,其保密程度不亚于美国总统的核按钮。其实可口可乐的英文名“Coca Cola”就透漏出了这种饮料的原始配方,这两个单词分别指这种饮料中曾经出现的两种主要成分“古柯”(Coca)和“可乐果”(Cola)。

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