《双重迭代:后消费时代的商业模式》刘戈【文字版_PDF电子书_下载】

《双重迭代:后消费时代的商业模式》封面图片
书名:双重迭代
作者:刘戈
出版社:机械工业出版社
译者:
出版日期:2024-5
页数:/
ISBN:9787111752943
0.0
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内容简介:

我国的工业化后期和数字化时代同时到来,商业模式迎来双重迭代。本书剖析了一些全球著名品牌诞生、发展的案例及其诞生的时代背景,将其和我国当下的一些创新型消费品模式案例进行了对比分析,提出了一些和国内主流观点不同的看法,颠覆了一些业界流传甚广的惯性认知,总结了有价值的经验和理念。

本书适合消费品领域的创业者、管理者和其他相关人员阅读。

作者简介:

刘 戈

中央广播电视总台财经节目中心评论员,资深记者、财经作家。兼任中国人民大学重阳金融研究院高级研究员。长期致力于财经和商业领域的评论、研究工作。出版的主要作品有《在危机中崛起: 美国如何成功实现经济转型》《改变美国的时刻》《通往国家品牌之路》(与任学安合著)、《危机与重生》《听戈说职场:野生状态》等。

目  录:

推荐序 把握消费新时代的商业脉搏

前 言

导 论 消费经济 双重迭代/001

第一节 消费率正在发生“U型”反转/003

第二节 消费趋势:从“分层”到“趋同”/008

第三节 工业化后期:消费服务类品牌成长新机遇/010

第四节 消费行为变化大趋势/014

第五节 数字化迭代,放大单一市场红利/022

第六节 双重迭代,双倍机遇/028

第一部分 模式再造

第一章 餐饮工业化:大品牌小店面/034

第一节 想成为快餐巨头,中国企业都学错了/034

第二节 “物超所值”才是麦当劳箴言的关键/037

第三节 快餐业做大靠的是供应链/038

第四节 新的生活方式带来新商业模式/040

第五节 快餐不是穷人专供/041

第六节 快餐业要成为全社会的24小时食堂/043

第七节 快餐做不大,不是看“走眼”而是能力不足/045

第二章 特许加盟——连锁品牌的必由之路/049

第一节 特许加盟:绝味鸭脖的扩张秘诀/049

第二节 做好供应链,管好加盟商/052

第三节 和加盟商站在一起,不做供应商赚差价/053

第四节 夫妻店是最理想的加盟商/055

第五节 餐饮连锁加盟方式更有未来/055

第六节 企业文化是特许加盟的纽带/057

第三章 不低价,无连锁/059

第一节 低价是连锁商业的本质/059

第二节 特许加盟为什么从吃鸡开始/061

第三节 做好这六条让快餐价格降下来/064

第四节 包子是个好赛道/066

第五节 连锁餐饮进购物中心——过低的成长天花板/067

第四章 扩展品牌界面,打造大众品牌/070

第一节 改名!品牌要去地域化/070

第二节 麦当劳抓住了孩子就抓住了未来/074

第三节 门店就是最大的广告牌/078

第四节 “定位理论”容易让企业早衰/080

第五节 消费品品牌:“同质化”而非“个性化”/083

第六节 做品牌是为了获得溢价?错误观念误导中国企业几十年/084

第七节 品牌来自效率/086

第五章 场景:卖产品,更卖故事和氛围/089

第一节 排长队,买的是仪式感/089

第二节 从零售商到咖啡馆,场景比产品重要/091

第三节 “第三空间”:环境比口味更重要/093

第四节 找回气味,星巴克才活到了现在/095

第五节 从“第三空间”到共享商务会议室/098

第六节 喝咖啡,还是喝咖啡馆?/101

第七节 茶的星巴克,有戏吗/102

第二部分 流量密码

第六章 商业模式,基因决定/105

第一节 李宁:冠军DNA,是优势也是包袱/105

第二节 安踏:稳扎运动场/108

第三节 耐克:先做代理商,再自创品牌/110

第四节 领奖服和跑鞋:不同的起点,不同的方向/112

第五节 品牌与运动员相互成就/113

第六节 走秀时装周,走不出中国时尚品牌的捷径/115

第七章 老市场,新营销/118

第一节 完美日记:流量玩家的“爆款法则”/118

第二节 戴森:产品思维、流量思维一个也不能少/120

第三节 钟薛高:快消品卖高价,这条路不好走/123

第四节 同仁堂跨界:品牌聚能还是品牌透支/127

第五节 农夫山泉:挤入主流市场,成就主流品牌/129

第六节 聚焦让波司登逆袭/132

第七节 米兰模式:从工匠到设计师/134

第八章 下沉市场就是主流市场/142

第一节 沟通和交易方式变化,推动零售业更快迭代/142

第二节 现在的拼多多与当年的沃尔玛/144

第三节 小镇基因造就沃尔玛/147

第四节 零售业迭代仍在进行中/150

第五节 刚需范围扩大,消费者用更少的钱买更多的东西/152

第六节 工业化程度决定零售模式/153

第九章 便利店成为新物种/157

第一节 便利店:第四基础设施/157

第二节 鲜食厨房——便利店的看家本领/159

第三节 便利蜂:数字化赋能便利店/161

第四节 谁更重要:“算法”还是店长?/163

第五节 中国互联网企业的零售基因/166

第十章 网红的尽头/169

第一节 网红也能创大牌/169

第二节 “野生时尚”离品牌越来越远/172

第三节 直播时代,网红被重新定义/174

第四节 粉丝就是网红的天使投资人/176

第五节 错位:明星走下神坛,草根走上红毯/179

第六节 大牌的下沉,网红的逆袭/181

第七节 小镇青年:奢侈品的未来/182

第十一章 打造IP娱乐业的金手指/184

第一节 玩具IP化:从芭比娃娃到泡泡玛特/184

第二节 商业模式就是生活方式的延伸/187

第三节 家庭娱乐:迪士尼不变的品牌底色/190

第四节 依托IP不断迭代/191

第五节 IP创新,依托技术与机制/194

第六节 网红气质难成商业模式/196

第十二章 数字时代:捷径与边界/199

第一节 闪电式扩张,有前提有条件/199

第二节 互联网:从高科技到基础设施/203

第三节 如何界定谁是高科技企业/205

第四节 超前也是陷阱/206

第五节 生鲜电商的商业模式如何突破/209

第六节 做“小生意人”是创业的硬储备/213

第七节 数字时代,创始人如何追得上自己的企业/217

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