《经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓》扫描版[PDF]

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内容简介: 经典四川小吃——舒国重大师40年厨艺精髓,206道小吃,充满食趣的民间小吃、精致典雅的筵席点心,领略天府四川爱吃、懂吃、能吃的独特休闲饮食风貌,及衍生出以小吃烘托大菜,或是大菜带小吃的天府四川饮食特点。 作者简介: 舒国重大师,专研川菜红、白案技术并在制作上精益求精,成功将理论知识和厨艺教学融合与发展。多年在全国优秀刊物《四川烹饪》杂志上发表[……]阅读全文

《中共高层与西安事变》扫描版[PDF]

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内容简介:西安事变在中共中央和周恩来同志的主导下,*终以蒋介石接受“停止内战,联共抗日”的主张而和平解决,促成了第二次国共合作,西安事变的和平解决成为时局转换的枢纽,十年内战的局面由此结束,第二次国共合作初步形成,抗日民族统一战线初步形成,成为国内战争走向抗日民族战争的转折点。书稿参考电文、报告信件等材料对西安事变的背景、经过,中国高层的应对措施进行了揭示。 作者简介: &em[……]阅读全文

《金钱的有缘人和无缘人的心理法则》_内藤谊人.扫描版[PDF]

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内容简介: 我们都会有这样的困惑:明明可以正确地下判断,可总是判断失常呢。之所以会这样,是因为你成了“与金钱无缘的人”。在本书中,作者一边用实例介绍人们在购物、投资时的内心动向,一边就“如何做才能正确地下判断”这个问题展开深入思考。掌握本书介绍的这29个心理习惯,金钱就会如潮水般涌来! 作者简介: 内藤谊人,日本著名心理学家、日本庆应义塾大学社会学研究科[……]阅读全文

《匠人精神:企业需要匠人的传承》扫描版[PDF]

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内容简介: 匠人及匠人精神,并不是这个时代的新事物。中华五千年的灿烂文化,除了诸子百家、唐诗宋词,赵州桥、苏州园林、景泰蓝、青花瓷……都无一不体现着中华文明的精粹,而它们的创造者,就是无数知名或不知名的匠人。他们富有创造力,他们反复打磨,他们孜孜不倦,他们精益求精……他们有一共同之处——匠人精神。一个具有匠人精神的员工,认真、严谨、踏实、精益求精,专注于把正在制作的产品做得尽善尽美,即使这么做会影响到产量和收入;一个具有匠人[……]阅读全文

《道德意识中的怨恨与羞感》[德]舍勒_扫描版[PDF]

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内容简介: 舍勒认为,就认识的全部发展史而言,人们都是先对认识对象产生爱或者恨,之后才通过知性来对它们进行认知、分析和判断的。因此,无论对于所有各种理论认识和思维来说,还是就所有各种实践立场而言,爱和恨在情感行为的集体范围内都是*原初的行为方式,它们还使理论生活和实践生活统一起来,并且能够使这两者永远保持统一的状态。此一话题在欧美学术界曾引起强烈争鸣,相信也会引起中国读者浓厚的兴趣。 作者[……]阅读全文

《不会穿衣的教授:名利场生存法则》扫描版[PDF]

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内容简介: 职业场也好,名利圈也罢,菜鸟有菜鸟的忐忑,精英有精英的困境。跟着工作漂泊,让名利为己所用还是为其所累? 给你一本银河系成功操作指南,不如打开薛莉著的《不会穿衣的教授(名利场生存法则)》,先问问看你心目中的成功到底是什么。 作者简介: 薛莉,FT中文网生活时尚频道主编、专栏作家,赤兔、领英等职场APP特约讲师[……]阅读全文

《光焰不熄:胡适思想与现代中国》扫描版[PDF]

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内容简介: 在中国现代思想史上,胡适作为新文化运动的一面旗帜,占有不可动摇的领袖地位。20世纪上半叶,胡适与鲁迅、冯友兰、林语堂、吴稚晖、赵元任、梁漱溟、钱玄同等学人,在学术路径的取舍上产生了前所未有的碰撞与融合,为新文化运动开拓了广阔的学术领域。胡适作为当时“暴得大名”的学者,他的政治思想、学术观点与鲁迅、冯友兰、梁漱溟等人究竟有哪些异同,一直是学界普遍关注但至今未有定论的问题。周质平先生任教于普林斯顿大学东亚系[……]阅读全文

《管理大师》(英)阿德里安·伍尔德里奇.扫描版[PDF]

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内容简介: 1996年,《经济学人》资深记者兼编辑约翰·米克尔思韦特和阿德里安·伍尔德里奇发表了《企业巫医》一书,对管理理论及其为数众多的布道者和追随者发起猛烈批判。这本书立刻成为畅销书,赢得评论家的广泛赞誉,对管理“行业”创造的种种术语及概念困惑不已的读者争相购买。当时,“再造”、“追求卓越”、“质量”、“混沌”等理念如日中天,充斥着整个商业界,一如今天的“长尾理论”、“黑天鹅”、“引爆点”、“人才争夺战”和“企[……]阅读全文

《工业文明的人类问题》扫描版[PDF]

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内容简介: 梅奥认为工业文明的不断发展割断了农业社会建立起的固定社会纽带,这导致人们心灵的失衡。而被工业文明割断的旧的纽带,只能在现代组织工作中修补。《工业文明的人类问题》总结了霍桑实验及其他几个实验的初步成果,第一次涉及了影响员工生产积极性的社会与心理方面的因素,探讨了人际关系因素在生产与管理中的作用,《工业文明的人类问题》的出版标志着人际关系学说的正式创立。在此之后,企业管理人员越来越多地重视人的因素,强调人力[……]阅读全文

《机构投资的创新之路》大卫·F·史文森【扫描版_PDF电子书_下载】

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内容简介:在本书中,史文森将机构基金经理、养老基金受托人、投资经理以及大学、博物馆、医院、基金会的受托人所构成的投资领域生动地展示在读者面前。他经自己管理耶鲁基金的感受和经验无私地奉献给了读者,大到捐赠基金的目的与投资理念,小到组合管理的战略与战术,还强调了一些基本概念,例如操作风险、投资顾问的选择、单个资产类别投资的机会与缺陷等,并且借助于具体案例来加强读者对这些概念的理解。[……]阅读全文

《活着有多久:关于死亡的科学和哲学》扫描版[PDF]

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内容简介: 死亡并不是反常的事件,相反,有机会活着才是一个奇迹。大多数时间我们都没有意识到:组成我们身体的这些细胞,以及它们的运作机制,才代表了真正的“完美”。死亡的原因有无数种,机制也各不相同,作者从中归纳出最常见的几种,并深入浅出地讲解其中的奥秘。你会发现,它离我们那么远,却又这么近。 死亡不可避免,但人类仍然有十足的可能在非常健康的状态下老去,并最终完全自然地溘然而逝,那些[……]阅读全文

《谎言与欺骗:人类社会永不落幕的演出》扫描版[PDF]

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内容简介: 从动植物的保护色到儿童撒谎、成人的自欺欺人以及人格障碍的诱发等;接着讲述如何识破,最后是政治活动中的表现,如政治演讲如何煽动群众等。谎言和欺骗本身就是很有意墨的话题,《谎言与欺骗:人类社会永不落幕的演出》把心理学和社会学的理论分析与实际案例相结合,深入浅出,让读者对谎言与欺骗有一个全面认识。 作者简介: 作者:(美国)马克L.纳普[……]阅读全文

《坏民主》薛涌美国社会观察笔记.扫描版[PDF]

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内容介绍: 《坏民主》分为六个篇章,分别从政治、经济、新闻媒体、公民生活等几个方面,更加全面、立体化的阐释美国民主生活。作者说,自己在美国生活了十六年,头疼的事情很多,愤怒的事情很多,搞笑的事情也很多。民主里面有贪污腐败,有二奶,有苛捐杂税,有繁文缛节,有莫名其妙的法规章程。民主社会有句名言:“没有新闻就是好新闻”。可惜的是,民主社会的媒体偏偏又新闻量最大,仿佛是高分贝的噪音,吵得你神经崩溃。但是,也恰恰是民主社会,能让这些[……]阅读全文

《扑克牌的魔术:罗宾魔法宝典》扫描版[PDF]

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书名:扑克牌魔术:罗宾魔法宝典 作者:罗宾 类型:艺术/生活 国家地区:大陆 格式:PDF 简介:我以前读书的时候,迷上了扑克牌魔术,常常玩到忘了吃饭。早上起床的时候,床边都可以捡到一堆牌。原来是头天晚上练牌,练到睡着了,手自然松掉,牌滑到床下,回想当时对扑克牌魔术的热爱,至今仍回味[……]阅读全文

《爱情心理学(最新版)》罗伯特·J·斯腾伯格【扫描版_PDF电子书_下载】

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内容简介: 虽然每个国家的政治、经济和社会制度各有不同,有一点却是相同的,就是人们都有可能恋爱和失恋。这本《爱情心理学》(最新版)试图解决爱情的本质以及如何通过实征方法研究爱情的问题。这本著作提出了诸如爱情是什么,爱情是怎么形成的,如何理解跨文化的爱情,以及什么导致爱情发生或什么损害爱情等问题。它向我们展示了各种各样的观点,每种观点都是由爱情及相关领域的名家提出的。 作者简介:[……]阅读全文

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