雅书

内容简介： 《开店创业手册第三版》广征博引，汇集了开店的多种经验，为那些创业开店者出谋划策，指点迷津。在书中，编者根据开店的经营流程和运作程序，分别介绍了开店所具备的条件、市场调研、筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财、异常情况处理、连锁加盟和网上开店等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。其中既有相关的理论知识，又有简明的操作方法，多层次、多方位地阐释了创业开店的艺术技巧和策略;既有成功者的宝贵经验，又有[……]阅读全文

内容介绍： 《舌尖上的餐饮店》丛书《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB丌14308-2010)的要求，增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖，[……]阅读全文

内容简介 本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势，以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点，详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题，帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题，让他们迅速从入门到精通，在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。 作者简介 牧牧酱，原名吴桐，行走在城市间的配方设计师和自由撰稿人。爱旅行，爱美食的非[……]阅读全文

内容介绍： 有句俗话叫做“生意做遍，不如开店”。开小店当老板不仅可以施展自己的才华，锻炼自己的能力，而且还可以积累自己的财富。本书是小店赚钱必读全书，包括小店筹备篇、小店打造篇、小店管理篇、小店经营篇、小店销售篇、小店成长篇等。本书借助大量的开店实例为那些创业小店店主出谋划策，指点迷津，希望能帮助读者朋友实现自己的创业梦想。 作者简介： 旺燃，70年代生人[……]阅读全文