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中国真正的「深夜食堂」是什么样的

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2017年6月12日,随着中国版《深夜食堂》的开播,大家对此剧展开了热烈的讨论。该剧的优劣我们暂且放到一边不谈,但深夜食堂里面所表现的夜宵文化则是中国自古以来的传统。不论叫夜宵也好,大排档也好,他不仅仅是饮食那么简单,他展现了一个人、一个地区甚至一个国家的精、气、神和……阅读全文

天主教

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天主教,也称旧教,以区别于新教,与东正教、新教并称为基督教三大派别,为基督教中历史最悠久、人数最多的派别。天主教主要分布于意、法、比、西、葡、匈、波、美及拉美各国。2014年世界天主教徒约有12.72亿,占世界人口的17.8%。中国的天主教最早出现在唐代,中国景教就是基督教与……阅读全文

维京人

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维京人发源自斯堪的纳维亚半岛,寒冷的气候使得维京人坚韧不屈,常年的狩猎让维京人骁勇善战。维京人是天生的海上冒险家,他们组成的北欧海盗一直侵扰着欧洲沿海和英国岛屿,曾经一度是欧洲的噩梦。词条内容:维京人在中世纪一度是海盗的代名词,他们从公元8世纪到11世纪一直侵扰欧……阅读全文

道教

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道教是中国本土宗教,以道家思想为理论根据,承袭神仙方术衍化形成。道教是封建统治者治国的良方,纵观中国的文景之治、贞观之治、康乾盛世等鼎盛时期,无不是使用“内用黄老、外示儒术”的治国方针。道教“无为而治”的思想,重视轻徭薄赋、垂拱而治,使得“天下自正”,经济繁荣发达……阅读全文

中国结

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中国结是一种中国特有的手工编织工艺品,它身上所显示的情致与智慧正是中华古老文明的一个侧面。它原本是旧石器时代的缝衣打结,后推展至汉朝的仪礼记事,再演变成今日的装饰手艺。词条内容:中国结从头到尾都是用一根丝线编结而成,每一个基本结又根据其形、意命名。把不同的结饰……阅读全文

走马灯

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走马灯是中国特色工艺品,亦是传统节日玩具之一,属于灯笼的一种。走马灯古称蟠螭灯、仙音烛和转鹭灯、马骑灯等。公元1000年左右,中国人就创造了走马灯。同时在日本传统文学中,走马灯是夏季的季语。在现代用语中走马灯被引申应用到经济、设计等多个领域。 词条内容: 走马灯上有平放的叶轮,下有燃烛或灯,热气上升带动叶轮旋转,这正是现代燃气涡轮工作原理的原始应用。轮轴上有剪纸,烛光将剪纸的影投射在屏上,图象便不断走动。因多在灯各个面上绘制古代武……阅读全文

爱斯基摩人

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爱斯基摩人分布在从西伯利亚、阿拉斯加到格陵兰的北极圈内外,属蒙古人种北极类型。爱斯基摩人过去靠海上捕鱼和雪地打猎为生,如今日益受到白人文化影响,格陵兰地区80%的人已移居小城镇,族群出现贫富分化,美国爱斯基摩人间已诞生资本家。 词条内容: 爱斯基摩人的祖先来自西伯利亚,是地地道道的蒙古人种,大约在一万年前通过冰封的海峡陆桥跨越白令海峡到达北美洲。爱斯基摩人由于长期生活在极地环境中,跟亚洲蒙古人种已经有所不同,他们身材矮小粗壮,面部……阅读全文

景泰蓝

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景泰蓝,又称铜胎掐丝珐琅,是一种将各种颜色的珐琅附在铜胎或是青铜胎上,烧制而成的瑰丽多彩的工艺美术品。因其是在中国明朝景泰年间兴盛起来,因此命名为景泰珐琅或是景泰琅。后来又因多用宝石蓝、孔雀蓝色釉作为底衬色,最后演变成“景泰蓝”这个名字。后来这个名字广泛的包括所有的铜胎掐丝珐琅。 词条内容: 景泰蓝诞生于皇宫,是皇宫大殿的主要陈设,亦是镇殿之宝。故宫金銮宝殿,或者是国子监辟雍宫、颐和园排云殿都有景泰蓝的身影。景泰蓝是身份与地位的象……阅读全文

心学

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心学,作为儒学的一门学派,最早可推溯自孟子,而北宋程颢开其端,南宋陆九渊则大启其门径,而与朱熹的理学分庭抗礼。至明朝,由王守仁(号阳明)首度提出“心学”两字,并提出心学的宗旨在于“致良知”,至此心学开始有清晰而独立的学术脉络。词条内容:孟子曰:“恻隐之心,仁之端也;羞恶之心,义之端也;辞让之心,礼之端也;是非之心,智之端也。人之有是四端也,非由外铄我也,我固有之也。”由心之四端生本性(仁义礼智),故人性本善,而今人有性恶者,“皆失丧其性故也”(人性迷失不认本性)。孟子所说的心是本体论……阅读全文

汉服

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汉服,全称是“汉民族传统服饰”,又称汉衣冠、汉装、华服,汉服不是指“汉朝服饰”,而是泛指中国汉族的传统民族服饰,也是世界上最悠久的民族服饰之一。它以“华夏-汉”文化为背景和主导思想,以华夏礼仪文化为中心,通过自然演化而形成的具有独特汉民族风貌性格。词条内容:汉服最主要的特色是交领右衽、袖宽且长、以绳带繫结取代扣子,穿着汉服让人神态举止有含蓄内敛、端庄稳重、潇洒脱俗的气质与美感。这些特色不仅有别于其它民族的服饰,邻国深受汉服影响而产生的和服、韩服。中国自古就被称为“衣冠上国、礼仪之邦……阅读全文

盘扣

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盘扣,也称为盘纽,或者纽结、纽绊。是传统服装中使用的一种纽扣,用来固定衣襟或装饰。盘花扣是古老中国结的一种。盘花分裂两边,有对称的,有不对称的。盘花扣的作用在中国服饰的演化中逐改变,它不仅仅有连接衣襟的功能,更称为装饰服装的点睛之笔。生动地表现着服饰重意蕴、重内涵、重主题的装饰趣味。词条内容:盘扣包括蓓蕾盘扣、缠丝盘扣等,缀在不同款式的服装上却表达着不同的衣饰语言。立领配盘扣,氤氲着张爱玲时代的蕴藉和典雅;低领配盘扣、洋溢着90年代都市女性的浪漫和娇俏;短坎长裙中间密密地缀一排平……阅读全文

儒学

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儒学是孔子创立、孟子发展、荀子集其大成,之后延绵不断,至今仍有一定生命力的学术流派。儒家承袭了殷商以来的巫史文化,发展了西周的礼乐传统,重血亲人伦,追求现实事功,礼教德治精神始终一贯。“儒学”、“儒家”、“儒教”这些概念要分清,儒学为一种学说,儒家为一个阶层,儒教为一种信仰,三者需要区分开来。词条内容:《说文解字》:“儒者柔也,术士之称”。章太炎认为儒之名出于需,易经中上坎(水)下乾(天)为需卦,水在天上还未成雨,儒本求雨之师衍化为术士;胡适认为儒者为殷遗民,亡国后沦为执丧礼者,其文……阅读全文

东正教

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东正教与天主教、新教并称为基督教三大流派,是基于正统派神学并强调自身正统性的宗徒继承教会。东正教源自希腊文明的救世主信仰根源,因罗马帝国东部一脉相承的拜占庭帝国、俄罗斯帝国的国家宗教闻名,在中国暂归入中国基督教,没有独立宗教地位。 词条内容: 东正教的实体通称正教会(东正教会),全称正统天主教会。原意基督教的正统派,“东”是基督信仰诞生的地理方向,及东正教所代表的东方基督教与教会体系。“正统”则是源自希腊语的“延续”和“理念”。在……阅读全文

沙图什

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沙图什是羊绒之王,披肩中的极品。其轻巧可以穿过戒指,其温暖可以孵出鸽子,其昂贵可以当做传家宝。但每一条沙图什的生产,都意味着数条藏羚羊生命的逝去。沙图什贸易早已被《华盛顿公约》明令禁止,却无法阻挡偷盗者的猎枪。词条内容:沙图什加工技术出自克什米尔地区,唐朝时玄奘的游记就提到克什米尔出产一种极柔软的披肩,可能就是沙图什。17世纪60年代,首先到达克什米尔的法国人第一次把沙图什介绍到了欧洲。克什米尔的披肩成了地位的象征,沙图什是其中的极品。据说拿破伦曾送沙图什给情妇约瑟芬,约瑟芬十分喜爱……阅读全文

伊斯兰教

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伊斯兰教与佛教、基督教并称为世界三大宗教,中国曾称之为大食法、大食教、天方教、清真教、回回教、回教、回回教门等等。目前全世界穆斯林总人数约为15.7亿,分布在204个国家和地区,占全世界的23%。 词条内容: 伊斯兰系阿拉伯语音译,原意为“顺从”、“和平”。伊斯兰又译作伊斯俩目,指顺从和信仰创造宇宙的独一无二的主宰安拉及其意志,以求得两世的和平与安宁。信奉伊斯兰教的人统称为“穆斯林”,意思是“顺从者”。 ……阅读全文