《日本料理完全图鉴》王奕龙【文字版_PDF电子书_下载】

《日本料理完全图鉴》封面图片

内容简介:本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时对食物来源、种类、构成、吃法等逐步渗透,还有餐厅推荐和作者的亲身食记,丰富全面,由浅入深,从日料小白直接变身日料达人。作者简介:80后建筑师,日料深度爱好者。常居北京,对美好的事物感兴趣。旅行达人,只身一人去过50多个国家,签证贴满两本护照,足迹遍布全球。对东[……]阅读全文