《营养障碍家庭康复》区俊文【文字版_PDF电子书_下载】

《营养障碍家庭康复》封面图片

内容简介:很多病人在康复期间的营养补充远远不足,可能会出现肌肉量丢失、免疫功能下降的情况,不仅使身体康复的时间延长了,甚至还可能出现一些并发症。大部分老年人原本就存在食欲下降、咀嚼功能不、胃肠道功能减弱等问题,再加上康复期间的营养补充不足,真可谓是雪上加霜。书中详述了各种常见食物的营养知识,还重点阐述了呼吸系统、消化系统、神经系统、心血管系统、肾脏系统、血液系统、内分泌系统的常见疾病、癌症及外科手术后的康复营[……]阅读全文

《深度营养(第2版)》(对的饮食经得起进化考验,用传统智慧完善饮食结构,满足基因需求)凯瑟琳·沙纳汉 & 卢克·沙纳汉【文字版_PDF电子书_下载】

《深度营养(第2版)》封面图片

内容简介:这是一本带你深了解饮食、基因与健康之间关系的书,它能帮助你重建科学的饮食结构。饮食是健康的核心,而基因和饮食之间密不可分。近年来营养学前沿研究结果揭示,现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的损害。这本书广泛调查世界各地的传统饮食中深藏千年的智慧,并且用极为丰富的基因科学、营养学、医学研究结果佐证,提出由四大支柱类食物构成的“人类饮食法”。通过借鉴传统智慧来调整饮食,我们可以为[……]阅读全文