雅书

内容简介：

100℃的土壤里，植物为什么能存活?蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌?鲸吃虾时怎么剥壳?不洗手或勤洗手，都容易让人生病?身材的胖瘦，与肠胃微生物群落有关?细菌可以改变人的心情?……

借助大量生动的实例，法国国家自然历史博物馆教授马克-安德烈·瑟罗斯在书中讨论了微生物共生，向我们展现了微生物如何在动植物体内生活，帮助它们完成各种时常关乎性命的任务，以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现，微生物无处不在，它们不仅仅与疾病或物质腐烂有关，还秘密地参与构造了植物、动物和文明。

作者简介：

马克-安德烈·瑟罗斯(Marc-André Selosse)，真菌学家、植物学家，法国国家自然历史博物馆教授，在法国、波兰和巴西等国的大学任教，他也是云南大学客座教授(云南大学生态学与进化生物学实验室)。瑟罗斯的研究重点是菌根共生，关注菌根共生真菌的种类和基因的多样性。瑟罗斯是三家国际科学期刊(Symbiosis、New Phytologist和Botany Letters)的编辑，他发表过130余篇学术文章及同等数量的科普文章，并积极通过文章、视频和纪录片等形式推动科学通俗化。

◎ 译者介绍

黄行，常居巴黎的湖南人，毕业于武汉大学法语系和埃塞克高等商学院，从事品牌营销相关工作。热爱当代舞蹈艺术，常为英文线上舞蹈杂志Springback撰稿。

目  录：

引　言　迟来的前奏：关于微生物的共生和互惠共生

第一章　微生物形成的庞然大物：那些为植物供养的真菌

第二章　以小护大：被微生物保护和塑造的植物

第三章　1+1>2：共生是创新的动力

第四章　“请你给我画头牛”：植食性动物的细节

第五章　 艰难环境的生存之道：微生物帮助动物适应海洋极端情况

第六章　营养插件：昆虫世界里的微生物

第七章　 受控于微生物的人(1)：从无处不在的微生物群落说起

第八章　 受控于微生物的人(2)：“法力无边”的微生物群落

第九章　细胞深处的微生物：光合作用和呼吸作用的起源

第十章　面对孤单和寄生的深渊：共生靠什么维系?

第十一章　 盟友自远方来，自相矛盾还是意料之外：当一方的疾病对另一方有用，并形成生态系统

第十二章　 餐盘和酒杯里的共生者(1)：葡萄酒、啤酒和奶酪

第十三章　 餐盘和酒杯里的共生者(2)：现代食品的来源

终　章　 看不见的陪伴：看得见的世界是否只是微生物互动的浮沫呢?

后　记

术语解释

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谢　词