雅书

内容简介：

本书源于网络热播原创寻味视频短片《觅食迹》，该节目由身为美食达人和旅行达人的王冠、猫力等多位网络红人主持。这部系列短片和这些主持人都拥有大量的粉丝和支持者，人气颇旺。

书中诠释了真正的美食在民间。本书便是去搜寻全国由北到南14个城市中犄角旮旯里的美食，对这些传统、地道美食的传播与分享，其实也是对中华传统饮食文化的传承。

这是一本居家、旅行必备的寻味手册。书中介绍了各处美食餐馆的店名、店址、营业时间、人均消费、招牌菜式，也给出了资深吃货的中肯评价，是一本轻松且实用的吃货必备手册。

作者简介：

王冠，著名电视节目主持人，微博粉丝超百万。荣获第8届中国金鹰电视艺术节暨第25届中国电视金鹰奖“*”主持人奖等荣誉称号。

张丹三，中国内地流行乐女歌手、影视演员，于2015年1月31日正式升格为SNH48四期生，现为SNH48 Team X成员。

吴佳轩，毕业于上海戏剧学院播音主持专业，曾参加《挑战主持人》获得周赛亚军，现为《淘最上海》主持人。

猫力，毕业于华东师范大学，微博达人，擅长旅行、摄影的女孩，女粉丝众多。

师亦涵，美拍达人，北京凡人乐视文化传媒有限公司演员。

林小可，美拍达人，专职模特、歌手，2016年《超级女声》网易BoBo直通区的热门选手。

楼sir，昵称“售楼先生”，知名段子手，新媒体行业先驱者，楼氏集团创始人。

乐芙，台湾的美妆模特、车模，美食达人。

目  录：

Chapter 1 幕前幕后的那些事儿

觅食迹的那些吃货

觅食迹的那些足迹

Chapter 2 以美食的名义，一路向北

西安觅食之旅

第1天

秦豫肉夹馍

老米家大雨泡馍

Biáng biáng 面

第2天

刘老虎胡辣汤

面馆无双

惠记粉汤羊血

第3天

玛利亚手工面馆

老望炒菜

老萧家面庄

第4天

回民街•西羊市

北京觅食之旅

第1天

老磁器口豆汁店

鼓楼吃面

刘小串

第2天

奶酪魏

胡同串子

老石饺子店

第3天

门框锅贴

大槐树烤肉

张记涮肉

第4天

姚记炒肝

卤煮吕

利群烤鸭

哈尔滨觅食之旅

第1天

武刚扒肉馆

老范记饺子馆

老穆杀猪菜

第2天

老万饭馆

冰宫

喀秋莎俄式餐馆

Chapter 3 舌尖上的南国之行

苏州觅食之旅

第1天

芳婆糕团店

汪家馄饨店

黑皮酸菜鱼

第2天

老太皮肚面

蒋有记

问柳菜馆

南京觅食之旅

第1天

小朱藏书羊肉

大阿二生煎铺

第2天

裕兴记面馆

爪爪与粥粥

上海觅食之旅

第1天

南阳路粢饭团

一面春风

耳光馄饨

第2天

张记油条

鲜得来

恒春元

第3天

大壶春

小茉莉

大饼油条

第4天

光头羊肉汤

果篓

熠盛粤味

杭州觅食之旅

第1天

胖子烧饼

御乐堂

半瓯酒楼

第2天

蕙心烧麦

小红猪肝面

渔火

第3天

葱包烩

方传面馆

桂语山房

第4天

宝美点心店

蜜桃小院

深夜炒面摊

厦门觅食之旅

第1天

明月虾面

水果冰茶

浮屿大同鸭肉粥

第2天

思北花生汤

不在书店

良山大排档

第3天

大中沙茶面

三大重口味

莲欢海蛎煎

第4天

吴再添小吃店

三真丸子

吴记煸豆干

广州觅食之旅

第1天

猫记艇仔粥

陈添记

麦葵茶室

第2天

森成美食

西关竹园

点旨一盅

第3天

陶陶居

泉记濑粉皇

达杨原味炖品

第4天

猪脚姜

百花甜品

广油鸡

成都觅食之旅

第1天

伤心凉粉

奇味甜不辣

86宜宾烧烤

第2天

甘记肥肠粉

明婷饭店

老妈蹄花

第3天

彭记兔火锅

顺兴老茶馆

三哥田螺

第4天

西月城谭豆花

无名冒菜

玩五味杠上花串串

重庆觅食之旅

第1天

晓宇火锅

矿火锅

大龙火锅

第2天

饭江湖

盅盅面

陶苏江湖

Chapter 4 从心出发，邂逅岛屿风味

香港觅食之旅

第1天

新兴栈食家

肥姐小食

东宝小馆

第2天

三去一点心店

美都餐室

阿妹糖水

第3天

兰芳园

蛇王芬

华姐清汤腩

第4天

新兴食家

生记卤味

金东大

澳门觅食之旅

第1天

大利来记咖啡馆

李康记豆腐花

新益美食

第2天

梓记牛什

安德鲁蛋挞&玛嘉烈蛋挞

船屋葡国餐厅

台北觅食之旅

第1天

李东芳牛肉面

雪王

环记麻油鸡

第2天

宁夏夜市