雅书

原来也没有抱有很大希望，所以读完也没有很大的失落，就是想象中该有的样子，碎碎叨叨的…我只是不喜欢动不动就强调在做料理的时候融入心意，“就算使用现成的调料，只要做饭的人心意足够，就会产生魔幻的滋味”，太牵强、太矫情。

从《山茶文具店》之后，小川糸的写作能力就跟山体滑坡似的……此书是她的新尝试，写了很多世界各地的美食，有点带货文的感觉，食物有多好吃、食物与人、食物与大地的羁绊却完全没写到点子上。译者尽力了，主要是这文集的质量本身就真的挺糟糕的……

治愈过头了就是矫情。

快要完全无法共情日式美食了，就是说深夜食堂给我带来的那种“竭尽全力也要努力生活”的感觉已经消失了，根本没办法共情，为啥会觉得这些玩意儿好吃啊，我不能理解。唯一能有点共鸣的是蒙古人那两篇，真的太穷困了，好惨、、、but小川糸还在那儿说什么“希望他们能一直这样生活下去”，拜托真的是站着说话不腰疼，他们这样穷下去对你有什么好处吗，就不能盼人家点真正对他们好的吗，资本主义白皮猪🙅‍♂️

这本是在《欢迎来到地球食堂》的基础上扩充写成的，记录了作者走访日本当地和蒙古采风的美食与料理人的故事。配有插图，适合放松心情读一读。被作者写的油豆腐、猪排饭和蒲烧鳗鱼饭馋到了。

情感丰富，文笔也可，可惜代入感不强，一些放松阅读的小文

因为是杂文所有感觉有些参差不齐，尤其每每讲到外国的经历就不知道怎么失去了一些文笔mojo 。 不过总的来说还是很棒，还收到好几个菜谱的启发，这两天都在吃日料😂

比起美食、料理之神什么的，更像是旅游感悟，而且也不深入，就是日常的小感慨啦…仔细想某些话，是会掉鸡皮疙瘩的程度。

小川糸为了写作而积累素材，去了许多地方，采访那些当地的食堂或是家庭，品尝特别的味道，像她的小说一样，这本书也带着幸福满足与遗憾失落的双重情绪。

这是一场寻觅“料理之神”爱徒的旅程：来自西安的男主与来自东京的女主为了美食而结合开了一家边银食堂（谁能想到边银竟然是企鹅的音译hh）；给残疾学员提供工作，坚持用自然理念种植葡萄并用来酿酒的可可农场酒庄；遭遇交通事故右半身瘫痪，却凭借着坚韧的意志仅靠另半边身子料理美食的庵主婆婆；想减少农药用量、恢复干净水源，梦想给下一代留下干净地球的奇迹苹果爷爷；生活艰辛，却能返璞归真，用有限食材制作无限美食的蒙古哈亚那家……“饱腹的舒适确实能生出爱意和安稳。只要填饱了肚子，就不会有争端。”“制作料理，就是接触森林、河川、大海、大地，是与自然相连的行为。今天，我也要铭记这一点，带着谦逊的心情走进厨房。同时心中祈祷，愿天下太平。”

yummy！

后面开始有和食物不相干的文章了呀

很文艺，很玄……

开始读的时候感觉更像是纪录片的旁白。

腻

“切不可视日常生活为理所当然。为一个人做饭，就是在支撑那个人宝贵的生命。所谓生命，就是无论悲喜，每天都要吃饭，都要呼吸。”看完这本书，我决定以后要更加用心地品尝每一口食物。

敞开吃，吃得冒汗，吃得淋漓，多好。

热评说得挺准确，“腻”；虽说要怀有一颗感时伤怀的心吧，但这幸福的阈值也未免太低了点……一碗鸡蛋拌饭就可以泪盈于睫的人生，也经受不住多大的风浪吧我说！整本书还不如最后的结语感人（松田先生在天堂也要快乐！），至少是真的有在失去的伤痛中重新站立的感觉。

还是很佩服作者的文笔能把这些平常的事情写得如此丰富。

比起蜗牛食堂，更喜欢这本纪实散文，也能看到很多蜗牛食堂的影子，很喜欢作者的食物观和自然观，羡慕她能起到很多地方，能够如此体会到各种细腻的食物和情感。蒙古的两篇和最后的松田先生让人感动