评论：《寻味》（广雅）林卫辉【文字版_PDF电子书_雅书】
Bezos2024-03-20 14:16:01北京P270 编辑错误，漏掉了一些内容，跟后文接续不上。这应该是编辑的太不应该的bug。文中收集的内容还有一篇重复的，《当广州遇上荔雅图》
肉肉他爹2024-04-19 15:17:05北京越来越多写美食的，还掺和些化学小知识……
Anne2024-03-01 10:14:21贵州“民以食为天”，这“天”能是什么模样，全凭个人来决定，跟着作者的笔尖，好好吃饭，更好好生活。
🧡勞小姐🧡2024-03-29 20:53:03广东-_-再次確認離開廣東我會餓死。
柳无益2024-04-01 10:37:14广西陈晓卿老师作序推荐，《风味人间》顾问林卫辉老师又一力作。不一样的美食写作，如何吃得科学、吃得有文化，看辉哥的作品就够了。
总有刁民想害朕2024-04-04 13:44:51山东很可怕，作者才是真正的老饕啊，他会因为一道食材去研究如何做才最美味，美味的真相是什么，甚至会研究这道食材的历史典故，什么时候传入的，古人书中如何写的，有什么趣事。看完这本，除了馋得流口水之外，就是感叹作者的钻研精神和他对食物的真正热爱。
一坨春卷2024-03-15 23:40:25上海读完蒲烧鳗鱼饭，马上点了一份鳗鱼饭！看馋了！
琴南2024-03-15 00:58:59安徽这本书的插图实在是太好吃了…
读书一帜2024-03-03 20:36:42江苏林卫辉老师的美食文学素养很高，会边讲美食边说菜品食材背后的文化历史。可能因为作者是广东人，有好些篇幅讲了当地菜系的特点、渊源、对潮菜未来的思考，也给我们拓展了对粤菜的认知。书籍封面设计太好看啦
晚来2024-02-29 20:08:24湖北很有意思，图文并茂，很喜欢
燕晓小读2024-03-06 17:10:23广西如今的人们在享受美食时，往往只关注其口感和外观，却忽略了它背后的文化和历史。这就像是一种“快餐文化”，人们急于追求短暂的满足，却忽视了真正的滋味。这样的饮食习惯，不仅让我们失去了品味美食的能力，更让我们失去了理解和欣赏不同文化的能力。而在这本书中，我们不仅能够通过一百余张高清美食大图，数十份私藏菜谱，去探寻、品鉴近百道中外佳肴，还可从中品有各种菜品和食材背后的历史文化。
狐狸的手套2024-03-07 21:13:33山东辉哥说，“我喜欢美食书看起来就让人流口水的样子”。《寻味》绝对做到了这一点，活色生香的彩图，鲜活生动的文字，无不充满诱惑，哪怕只能望饼充饥、望梅止渴，也会感到快乐。
跳伞塔2024-02-12 19:07:22河北这些文字背后是林老师对平淡真味的追求，林老师在困顿之际阅读苏轼的文字，东坡居士在“黄州惠州儋州”的平淡生活一定给他很多的启示，对于美味和美食，也像广府菜一直追求像平和清淡的本味。
冷暖自知2024-03-19 20:18:12湖北一直很喜欢看林老师的美食文章，粤菜老饕对于美食有着自己独特的体悟和见解，像很多潮汕籍老板一样，爱吃并且知味，流连于星级餐厅，享受高端美食，也不排斥街头巷尾的大排档，仍然保持着一个老饕的初心，对食材真味的追寻，对食物背后那些人和人之间真情的珍惜。
婧然的大理书房2024-03-23 14:06:09河南海外部分还是挺硬核的，收获了不少我感兴趣的菜背后的“硬知识”~国内部分更像高端大众点评一样的饭店指引~有不少秀色可餐的配图，但难能可贵的是文字竟然没被图片“吃掉”，这着实可贵~
Lily读书2024-03-20 10:58:36北京“美食，不仅仅是填饱肚子，更是填满心灵；”“烹饪，是对食材的一场六神无主的舞蹈，是化繁为简的智慧表达。” 一场文化之旅，让我们领略到食物承载的文化传承与情感交融。 一本食谱，一本呈现人类情感、智慧和美好的诗歌。
顽势布谷2024-04-23 10:43:27上海主要讲粤菜，杭州菜，上海周边，日本的一些美食，描述非常精彩。我本以为自己是个美食家，相比本书的作者，竟然连个吃货都不算。
鱼的九思2024-04-26 17:50:53北京乏味
soloye2024-04-25 17:30:12四川好看是好看的，但是吃不到干着急。
那是只松鼠嘛2024-03-31 18:49:03北京这也是在上化学课和古文课嘛，结尾主推《风味人间3》