评论：《寻味》（广雅）林卫辉【文字版_PDF电子书_雅书】
Bezos2024-03-20 14:16:01北京P270 编辑错误，漏掉了一些内容，跟后文接续不上。这应该是编辑的太不应该的bug。文中收集的内容还有一篇重复的，《当广州遇上荔雅图》
Anne2024-03-01 10:14:21贵州“民以食为天”，这“天”能是什么模样，全凭个人来决定，跟着作者的笔尖，好好吃饭，更好好生活。
卡西2024-03-24 17:55:36广东作者林卫辉是《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问，这可专业度可就不用说了，他点评的店啊，自然是令人期待。作者本人就是潮汕人，爱吃，会吃，而且最重要的还是那种能吃顶级餐厅，也能吃平价餐厅。冲着这些，我超级期待他推荐的广州对一般人友好的平价餐厅哈，毕竟连潮汕美食家都赞的店，大概率不会踩雷吧！
肉肉他爹2024-04-19 15:17:05北京越来越多写美食的，还掺和些化学小知识……
🧡勞小姐🧡2024-03-29 20:53:03广东-_-再次確認離開廣東我會餓死。
柳无益2024-04-01 10:37:14广西陈晓卿老师作序推荐，《风味人间》顾问林卫辉老师又一力作。不一样的美食写作，如何吃得科学、吃得有文化，看辉哥的作品就够了。
总有刁民想害朕2024-04-04 13:44:51山东很可怕，作者才是真正的老饕啊，他会因为一道食材去研究如何做才最美味，美味的真相是什么，甚至会研究这道食材的历史典故，什么时候传入的，古人书中如何写的，有什么趣事。看完这本，除了馋得流口水之外，就是感叹作者的钻研精神和他对食物的真正热爱。
一坨春卷2024-03-15 23:40:25上海读完蒲烧鳗鱼饭，马上点了一份鳗鱼饭！看馋了！
琴南2024-03-15 00:58:59安徽这本书的插图实在是太好吃了…
读书一帜2024-03-03 20:36:42江苏林卫辉老师的美食文学素养很高，会边讲美食边说菜品食材背后的文化历史。可能因为作者是广东人，有好些篇幅讲了当地菜系的特点、渊源、对潮菜未来的思考，也给我们拓展了对粤菜的认知。书籍封面设计太好看啦
晚来2024-02-29 20:08:24湖北很有意思，图文并茂，很喜欢
蓉大富2024-03-05 00:16:39海南这本口袋书无论是大小还是装帧设计都深得我心，现在越来越喜欢裸脊线装的书了，怎么办摊开都是平整的。说来惭愧，作者辉哥已写过六本有关美食的书籍，我才第一次接触到。这本《寻味》更像是辉哥的一篇篇文字探店笔记，令人佩服的是辉哥能把一次次与美食的相遇都能记录下来并加入自己的思考
燕晓小读2024-03-06 17:10:23广西如今的人们在享受美食时，往往只关注其口感和外观，却忽略了它背后的文化和历史。这就像是一种“快餐文化”，人们急于追求短暂的满足，却忽视了真正的滋味。这样的饮食习惯，不仅让我们失去了品味美食的能力，更让我们失去了理解和欣赏不同文化的能力。而在这本书中，我们不仅能够通过一百余张高清美食大图，数十份私藏菜谱，去探寻、品鉴近百道中外佳肴，还可从中品有各种菜品和食材背后的历史文化。
狐狸的手套2024-03-07 21:13:33山东辉哥说，“我喜欢美食书看起来就让人流口水的样子”。《寻味》绝对做到了这一点，活色生香的彩图，鲜活生动的文字，无不充满诱惑，哪怕只能望饼充饥、望梅止渴，也会感到快乐。
跳伞塔2024-02-12 19:07:22河北这些文字背后是林老师对平淡真味的追求，林老师在困顿之际阅读苏轼的文字，东坡居士在“黄州惠州儋州”的平淡生活一定给他很多的启示，对于美味和美食，也像广府菜一直追求像平和清淡的本味。
冷暖自知2024-03-19 20:18:12湖北一直很喜欢看林老师的美食文章，粤菜老饕对于美食有着自己独特的体悟和见解，像很多潮汕籍老板一样，爱吃并且知味，流连于星级餐厅，享受高端美食，也不排斥街头巷尾的大排档，仍然保持着一个老饕的初心，对食材真味的追寻，对食物背后那些人和人之间真情的珍惜。
婧然的大理书房2024-03-23 14:06:09河南海外部分还是挺硬核的，收获了不少我感兴趣的菜背后的“硬知识”~国内部分更像高端大众点评一样的饭店指引~有不少秀色可餐的配图，但难能可贵的是文字竟然没被图片“吃掉”，这着实可贵~
Lily读书2024-03-20 10:58:36北京“美食，不仅仅是填饱肚子，更是填满心灵；”“烹饪，是对食材的一场六神无主的舞蹈，是化繁为简的智慧表达。” 一场文化之旅，让我们领略到食物承载的文化传承与情感交融。 一本食谱，一本呈现人类情感、智慧和美好的诗歌。
顽势布谷2024-04-23 10:43:27上海主要讲粤菜，杭州菜，上海周边，日本的一些美食，描述非常精彩。我本以为自己是个美食家，相比本书的作者，竟然连个吃货都不算。
鱼的九思2024-04-26 17:50:53北京乏味