雅书

很不错 又学到了一些知识。感觉最有意思的是胡”字开头的胡萝卜、胡椒是张骞那时候传过来的，“番”开头的番茄，番薯是丝绸之路，“洋”开头的洋葱和洋蒜等是清朝传过来的

介绍饮食的书籍也不算少，如徐海荣先生主编的《中国饮食史》、赵荣光先生主编的《中国饮食文化史》，那这本书有何特点呢？用作者的话来讲，“在阅读本书的过程中，你可能会发现，开篇一个吃，却处处没有细节，这不是一本食谱，也并非一本饕餮指南，笔者更希望的是通过这本与其说是书，不如称之为思考笔记的作品，将大家带回到动荡千年的历史中，将中国古代饮食历史发展的脉络更清晰地呈现给读者，深入浅出地将历史融入生活。”也即，作者并不只是介绍古代的饮食文化，还挖掘出饮食文化背后的思想印迹。

奇怪的知识点又增加了。

对于中国人，“吃”并不仅仅是吃，而早已上升到了文化的层面。吃作为一种文化的同时，本身也最能体现文化。作者娓娓道来，要言不繁，谈的不仅仅是吃，作者说的是文化。从先秦开始，一直到清代，书中对于肉、米、麦、调料、酒、茶等各种饮食的来龙去脉和每个朝代每个地方的的特点，都作为详细而系统地介绍。最后，更是讲到了西餐。作者对古文古诗词的引用信手拈来，恰到好处，从《诗经》到《黄帝内经》，从《孔子家语》到《陶庵梦忆》，从《梦梁录》到《金瓶梅》。作者写的是古人吃饭，读者读的是千年兴衰。

书中以时间为轴线，从先秦到明清，深入解读不同朝代的古人们饮食生活层面的故事；其间穿插不少不同朝代，不同地域的生活形态，一点一滴地解读“古人吃饭那些事儿”。

饮食+文化+历史，有很多与生活相关的历史知识，值得看。

一本书读下来，不但了解了自古以来的饮食文化，还知道了许多和食物相关的趣闻，今后在饭桌上可有得展示了。

中国的饮食文化在世界上是独具特色的，但这个过程是怎样形成的呢？是从古代就有了这样一种饮食文化的传统吗？还是经过了大量时间与各种饮食缓慢融合而形成的呢。 这是一个极为复杂的问题，让我们跟随着学者龙丘雪的著作《古人吃饭那些事儿》，走进中国古代，走进中国饮食文化变迁的历史之中，看我们的古人是如何从茹毛饮血一步一步的发展成为现在极为丰富精细的饮食文化的。

这本书主要聚焦于古代人吃喝饮食相关的种种知识，内容非常新颖，市面上古典文化类的书，一般属于大杂烩的居多，这本能够稳稳地抓住饮食这个主线来做叙述，又不拘泥限制自己的思路，能举一反三，发散介绍很多平时看不到的新内容，这是吸引我的地方，我觉得，这就是一本，平时对于饮食类书籍经常阅读的读者都可以从中发现新鲜东西的书，很值得一读。

有趣有料有故事，内容让人看饿，也足够令人吃饱～

本书是友龙丘雪的一部古代饮食史随笔集。龙丘雪是汉学博士，又精于烹饪之道，加之文笔细腻优美，所写的饮食史通俗著作，读之有色香味俱全的感觉，非常值得一读，是古代饮食史入门的绝佳之作。本人另有关于本书的书评一篇。同系列还有友朱军营著《古人生活那些事儿》。

写得很有趣，也引用了非常详实的资料，对了解古代饮食文化史帮助很大。 看的时候也发现几处问题： 第155页倒数第三行：“遍地绵装”当作“遍地锦装” 第181页第十行末尾多了一个z字母 第185页“二十四桥仍在，波心荡，冷月无声”是南宋姜夔的词而非北宋柳永词，即便是化用，柳永也不可能哀叹姜夔的词。

电子书。科普读物，从古至今的饮食文化

匆匆撸过，没劲

可以说这是一部关于吃的文化，一部阐述中国饮食思想的文化史，从这部以吃为引，以喝为叙的历史读物中，我们看到的不仅仅是古代人的日常饮食故事，更看到了以饮食史为基点所映射出的历史脉络、地域风情以及社会生活形态。

大晚上的读这本书真的好饿 按照时间顺序，越是到后面越好吃，想起了刘姥姥进大观园感叹茄子的做法 这本书虽说是饮食文化，但涉及的领域又远超这一范畴。历史文明礼仪传统诗书器具等都融入对美食的介绍中，读起来特别轻松，而且不经意间可以get到一些小知识。 另外，还配套了线上的图书增值服务，刚刚扫码看了一下有美食诗词，地方特色，菜系菜谱等，可以说是很用心的一本书了！

不错，科普向读读挺有趣的

原本觉得写得还行，但是看到魏晋南北融合处，对于乳糖不耐受的问题，作者有原则性错误——奶制品对于乳糖不耐受根本不会有拉肚子、呕吐等不良反应，只是鲜奶有反应…… 对于作者对于这么基本的问题都不知晓，就不愿再浪费时间看下去了……

奇奇怪怪的知识堆砌

逻辑清晰，值得看两遍的一本书～