《咖啡新规则》(在解读基础咖啡知识的同时,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”)乔丹·米歇尔曼 & 扎卡里·卡尔森【文字版_PDF电子书_下载】

《咖啡新规则》封面图片

内容简介:《咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,美国亚马逊畅销咖啡图书。本书以55条咖啡世界里的基础知识——从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖啡馆文化,为你解读所有关于咖啡的秘密,也定义了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新规则”,为爱好者及从业者提供了一个全新的视野。本书是一本关于咖啡的轻松读物,以短小的篇章讲述咖啡的知识和故事,辅以60余张精美手[……]阅读全文