《面包与运动》(生存恐惧让他跑赢死神,追名逐利让他输掉人生。同时征服体育迷和小说家的文学长跑,难以复制的阅读体验!) (桂冠译丛)西格弗里德·伦茨【文字版_PDF电子书_下载】

《面包与运动》封面图片

内容简介:《面包与运动》是一场长跑比赛的现场,这也是一名运动员崛起和堕落的人生舞台。长跑名将贝尔特·布赫纳再一次站在欧洲锦标赛的跑道上,再一次从比赛伊始就发起强有力的冲刺。但他会再一次获胜吗?在看台上,一位记者,曾经是布赫纳的伯乐、好友和诤友,也在关注这场二十五圈的艰苦比赛。他的回忆在这一圈圈的征途中被重新唤醒。无数场景重新映入眼帘:他们两人在劳改营的首次见面,布赫纳在逃跑中发现了运动天赋,他们在战后重逢,布赫……阅读全文

《在家轻松做面包》舒客烘焙生活馆【文字版_PDF电子书_下载】

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内容简介:《在家轻松做面包》在都市快节奏的生活中,原本待在家里的时光已经很少,他们需要一本,可以不上烘焙学校,在家就能跟着食谱一步步做出给家人或朋友吃的面包书。《在家轻松做面包》涵括了80款轻松面包,既有各式的香甜面包、夹馅吐司、滋味面包,又有能让人感受异国风情的欧式面包,面包品种丰富多样,造型别致,是家庭烘焙中不可多得的一本面包教科书。作者简介:舒客烘焙工作室资深培训导师,主攻基础蛋糕教学、面包教学。在近六年的专业教学工……阅读全文

《静心烘焙 玩美面包》扫描版[PDF]

《静心烘焙  玩美面包》封面图片

内容简介: 这不仅仅是一本烘焙爱好者烘焙工具书: ★超过100种面包配方&让面包更美味的方案。您惯用烤箱也好,偏好面包机也罢,学做面包:有这本书就够了!有这本书就够了!有这本书就够了! ★超实用的入门问题解答,帮助读者规避操作误区:从工具到流程,从发酵到种法,从出膜到上色……初学者也可以快速上手! ★超“啰嗦”……阅读全文