雅书

简单来说，表面张力会让几种不同态的物体在接触时，尽可能产生最小的接触面积。

不能用纯水吹出泡泡，就是因为水的表面张力太大。

肥皂能让水的表面张力变小到纯水的1/3，并且帮助泡泡的薄膜保持稳定——随着薄膜的拉伸，肥皂的密度减小，使得肥皂水表面张力增大。

在这个动态平衡的过程中，整个肥皂泡会趋向均匀，不容易破裂。