雅书

内容简介：

一滴香水能講述二十世紀的故事嗎?

氣味能承載歷史的痕跡嗎?

相近的配方，兩個截然不同、甚至彼此對立的香氣世界，

通過香水的命運，理解二十世紀東西方世界的動盪與分歧!

《金融時報》、《晨星報》、《旁觀者》、《法蘭克福評論報》、《新蘇黎世報》、《南德意志報》、德國文化廣播電台……各方媒體好評推薦

相同起源的香水，不為人知的發展

兩款世界上最著名的香水相互關聯的歷史由此開始。沙皇御用品牌的兩位法籍調香師——歐內斯特.博和奧古斯特.米歇爾——為紀念羅曼諾夫王朝三百週年紀念，開發了香水「凱薩琳大帝心愛的花束」。俄國爆發革命後，博逃離了俄羅斯，並將這份香水配方帶到了法國，在那裡他試圖讓香水適應新的法國環境，向可可.香奈兒展示了一系列十種香水樣品。在聞過每一種香水之後，香奈兒選擇了第五號——這種香味後來被命名為「香奈兒五號」。與此同時，隨著香水工業在共產蘇聯復興，奧古斯特.米歇爾奉命為紀念革命十週年調製了「紅色莫斯科」──同樣來自「凱薩琳大帝心愛的花束」配方，然而，就在「紅色莫斯科」成為共產蘇聯的代表香氣之時，這位調香大師卻下落不明……

圍繞著兩款香水的傳奇人生和政治陰謀的迷人歷史紀錄

兩款擁有相近DNA的經典時尚香水「香奈兒五號」與蘇聯香水「紅色莫斯科」，在經歷天差地遠的文化塑造過程中，交織出二十世紀上半葉東西方高度政治緊張關係的精采故事。尤其提供一個從未有人注意的新角度，帶我們理解──在經過大戰、革命和內戰使得一切陷入混亂狀態的俄羅斯社會，「紅色莫斯科」如何與同時期問世的「香奈兒五號」形成強烈對比，並且進一步融合在克里姆林宮塔的政治性剪影中，宣示香水與權力世界的合而為一。

嗅聞巴黎與莫斯科的權力氣味

二十世紀上半葉巴黎及莫斯科的文化圈，散發出權力所帶來足以魅惑人心的香氣：可可.香奈兒與占領巴黎的德國人合作;另一邊則是知名度遠遠比不上香奈兒，但負責主導全蘇聯化妝香水工業的波林娜.熱姆丘任娜。此外，還有一條支線指向有「德國影壇絕代女神」之稱，同時身陷蘇聯間諜疑雲的奧爾嘉.契訶娃。

擴大的二十世紀嗅覺景觀

當芳香浮動在時尚奢華與殘酷詭譎交錯的感官記憶中，「極端的年代」(1914–1991)裡，也會發展出這個時代所特有的嗅覺景觀。無論革命、戰爭或是內戰，政治鬥爭的恐怖、毒氣室與勞改營相關的氣味，也都會造成嗅覺世界的改變。如今，我們終於可以——而且是用「鼻子」——回顧爬梳，探索並敘述上個世紀那個一分為二的兩個世界了!

作者简介：

卡爾‧施洛格(Karl Schlögel)

曾任教奧德河畔法蘭克福歐洲大學東歐歷史教授。專門研究現代俄羅斯，史達林主義史，俄羅斯僑民運動，東歐文化史和歷史敘述的理論問題。其著作《莫斯科 1937》(2008)於 2009 年榮獲萊比錫歐洲理解圖書獎。

譯者簡介

劉于怡

旅居德國，現為自由譯者。

目  录：

推薦序 最美好的香氛是空瓶 ◎王飛仙

§寫在前頭：始料未及的研究

§帝國的香氣：一九一三年的「凱薩琳大帝的花束」如何在革命後變成「香奈兒五號」及蘇聯香水「紅色莫斯科」

§氣味地景：普魯斯特的瑪德蓮和歷史書寫

§在「帝國主義鎖鍊最薄弱的環節斷開」後(列寧語)：香味世界與嗅覺革命

§告別「美好年代」及新人類的服飾：香奈兒及拉曼諾娃的雙重革命

§香奈兒的俄國關係

§莫斯科的法國關係?「勞動者的祖國」以及米哈伊爾.布爾加科夫留下的線索

§奧古斯特.米歇爾的未竟之志：「蘇維埃宮」香水

§迷人的權力香味：可可.香奈兒及波林娜.熱姆丘任娜——二十世紀的兩種人生

§來自另一個世界：焚屍爐的煙及科雷馬的氣味

§大戰之後，人活著不是單靠麵包：新風貌與時髦青年「斯迪亞季」

§外章：奧爾嘉.契訶娃——德國影壇絕代女神，化妝品及青春永駐的夢想

§和平世界的氣味

§不只是「黑色方塊」——馬列維奇的香水瓶

註釋

圖版清單

書目