雅书

这是一本关于脑健康的科普书籍，怎么吃出脑健康是一生的课题 你所想都在这本书里。

作者说一周吃三次红肉，两次鸡蛋，不太喝奶，纯靠吃鱼，这合理吗...老是提什么蒲公英叶的...书的后半部分有重复，态度不太端正欸

看到推荐喝红酒就开始怀疑了，酒精是已知的致癌物，最好一滴都不要喝。其他的也没有啥新信息，还是以前哪些知识。

各大营养素拆开介绍得比较细致，收获很多

就脑部健康而言，饱和脂肪的摄入量越少越好。每天至少摄入4克有多不饱和脂肪酸以使大脑保持年轻和活力。关注同型半胱氨酸水平，它是中风的重要危险因素，特定的b族维生素可调节其回归正常值。摄入b族时一定要摄入大量ω-3，才能最大限度提升其综合功效。

从营养学的角度，为我们剖析，如何滋养我们的大脑。

研究和观点都似曾相识并不出意外的还是力推了地中海饮食。比较喜欢的是按照所需营养的分类进行讲解，作为首次阅读关于大脑的书籍算是不错的科普。最后虽有提出方案及食谱，只是鉴于对于中餐胃及墙内环境，全套实施的难度有点大。就甜食爱好者本人来说确实要理性控糖了。

看完即刻下单了一些保养品，对我而言有知识的补充，但确实饮食上的一些理论和营养减肥类似。字里行间感受到了一些作者意大利式的倔强与可爱。关于饮酒的部分可以预见的会引起一发讨论，但我觉得能从一小杯红葡萄酒中获取快乐，那没必要选择克制。

虽然食谱建议很多跟中国饮食不相符，例如沙拉、奶酪和面包，但也得到很多启发，例如热量不要过多，吃饭只吃8分饱，红肉竟然提倡少吃，一周最多一次，鱼尤其是三文鱼要多吃，油类的建议也刷新了我的认知，很多食品需要吃有机的，高品质低加工的，一周饮食量最好5天多2天少这样轻断食。

部分内容还是很不错的，大概三分之二在重复，还有部分观点比如果昔和酒的科学性存疑。

不错

大脑健康和生活方式密切相关，虽然食物在其中发挥最重要的作用，但是想让大脑更健康，改善饮食还远远不够，它是一个各方面协同合作的结果。想让大脑保持最佳状态，你就得有全局意识。除了饮食，你还需要多运动，养成良好的睡眠习惯，培养良好的社交关系，这些对大脑健康都很重要。比如运动，研究者就发现经常运动的老年人和那些久坐不动的老人相比，患阿尔茨海默病的风险要低43%。即使只是散步，打扫房间，这些轻微的体力活动，也能让患阿尔茨海默病的风险降低35%。

对我来说缺乏信息增量，如果做成短视频可能可以水上好几十条吧，但我基本上都看过，增量的部分又缺乏可执行性。 建议快速翻阅一下，对自己不了解的部分可以深入了解一下，总体来说是非常细致的，把营养的方方面面都讲到了，而且都是很新的研究结果，再加上大脑健康和预防阿兹海默的噱头，还是很容易读进去的

1.大脑比身体娇贵，所以从大脑的角度看，需要的营养素更加挑剔，借此逐一梳理营养素。 2.植物性食物为主（谷类 豆类 薯类，中晚餐有蔬菜），补充优质蛋白质（深海鱼），糖类追求葡萄糖含量高，每日水果，多喝水…… 3.在饮食之外，积极锻炼，保持活力，睡眠充足，优质社交也是健脑的一部分。

以为是讲如何学习如何喂养精神食粮的，没想到是纯纯的科学养生健脑指导书。

做日常科普类还行，只做数据参考，因人而异吧

脑力劳动者的脑部保养指南

看完能改掉一点不健康小习惯也是好的

一切都在于顺势而为。年少无知的时候，总是想尽办法，在吃的上面少花钱，甚至是不花钱。现在每天三餐必不可少，荤素搭配有营养，少吃加工类食物。这么做，自己的精力更加充足，情绪稳定，生病也少了。

只有第一部分可看，后面在干什么啰哩啰嗦的又没什么科学依据，问就是“我祖母吃了活到xx岁我家老公孩子都爱吃”。仅代表个人，非常讨厌看到一半作者突然“大家可以来我的网站看一下相关的巴拉巴拉”，无语。