雅书

读到“比如有的女强人说，“我要考研”“我要当一把手”“我要争取女权”“我要争取男女平等”“我要让男人也生孩子”等，如果是这些情况，需要黄连、苦参、龙胆草，去浇灭她的火。”就知道不用往下看了🤗🤗徐老师自己多喝点中药调理一下捏

有些观点实在是不敢苟同。而且一看就是讲课直接转的文字，都不做一些语言的精简和处理。

东拉西扯 盲目自信

没有科学数据，全凭作者瞎白话。贩卖食品安全焦虑。

可参考，但不全认可🙄

三星不足，四星太多。内容还可以，比较充实，但是文笔太随意了，如果能再书面一点感觉会可读性会更强，整体而言，感觉像是访谈节目的记录版。

乱七八糟 盲目自信 啥也不是

非常喜欢这本书，吃饭是头等大事，不该成为焦虑的来源。厌恶透了最近两年风靡的不吃主食/间断，以及把食物粗暴地划分为碳水/蛋白质/脂肪的做法。好好吃饭，真正的饭，五谷为养，菜啊肉啊只是为了下饭打辅助而已。

比如有的女强人说，“我要考研”“我要当一把手”“我要争取女权”“我要争取男女平等”“我要让男人也生孩子”等，如果是这些情况，需要黄连、苦参、龙胆草，去浇灭她的火。——摘自第二章第二节

去看老徐的视频吧

徐文兵老师的厚朴美食课堂随记，接地气的把中华美食掰开了揉碎了细细讲解，丰富的主食种类，繁多的烹饪方法，看完不得不感慨我大中华美食文化之博大精深。书中关于饮食的理念是保持知觉，颇有体会，特别是晚餐不宜过晚，给肠胃预留蠕动和休息的时间，才能带来良性循环。

一定要吃主食啊！

很有趣的是，徐老师这本书是在读完蔡澜之后读的。徐老师就是嘴损点，但全凭一颗“贵生”的心，主要是现在大家确实活得糙，表面看起来都精致，实际对自己不珍重，要我是大夫天天看人这么造自己，我也想骂人。看完之后，直接把铁锅架灶上开了锅。

前四章写得最好，提纲契领。嬉笑怒骂间讲了许多知识。后面的几章对我而言，内容有些浅了。不过读徐老师的书，感觉徐老师总是有一种优越感，不知是不是我的错觉。

熟悉我的人都知道，我和肥胖之间最后的坚持，就是散步和少吃主食。实名感谢我的好朋友林医生，找到适合我的方法（用一本书打动我）让我远离外卖，重回厨房，好好吃饭，不再排斥主食和脂肪[强]。人本身是个奇妙的物质平衡体，那么就需要各种应季的食物来补充营养和运转，热爱生活热爱吃饭也就是热爱人生了，不是吗？珍爱生命，从一餐一饭做起，从主食万岁开始，终于理解我爸妈为什么每次看着我吃完一碗饭的苦心，本小厨子回归厨房，外卖Bye-bye。

很多观点冲击太大，和我所认知的常理不一样，需要分辨去看。作者的描述有些过于夸张和粗犷

总结起来，先吃主食，油盐酱醋主食一定要选制作精良的，其他地方就有点啰嗦

中医 中国文化 中国饮食传统 等等，和每个人的关系也是一种缘分，强求不来，喜欢的人相信，不喜欢的人排斥。 对于自己，回到自己的水土吃当地的食物，豆浆馃子咸菜找回小时候的肠道菌群是个幸福的事儿。

感觉前面几张适合饮食失调/进食障碍人群阅读。结合实际，辨证看待吧。

整体还算有趣，各类食材和地道风物都有涉猎。但这位老师能不能别乱用pua这个词，也别动不动就上升到崇洋媚外民族自卑。