雅书

无论中外古今，“无尽的盛宴”，或者说“流水席”，大多与战争、婚礼、丧葬、分封分不开，而如果与宫廷联系起来，更不可忽视其中的“皇权宣示”意味。

宴会不是一种快乐体验，看完这本书你会发现它是一场充满竞争的活动。宴会的仪式、宾客的座次、食物的摆盘、菜肴的分量、敬酒的顺序，这些都是意识形态和政治斗争，无论在哪个文明，都是一样的，都是以男性为主导的餐桌和酒桌的战斗。这里充满着厌女，充满着等级，充满着霸权。这本书非常学术，如果你是冲着看有趣的历史故事或者只是对食物的历史充满好奇，那可能得换一本了，这本书是从历史人类学视角去探究宴会在政治权力结构中的作用的。

作者在正文中写的内容完全没有表达出在前言中的野心，平庸之作。

虽然书中的资料和数据不够丰富，但开篇和总结仍然给了我很多启发和思考，酒的影响源远流长，并还将继续很久。中间各个文明的部分，中东和蒙古地区写的不错，主要是我的接触少，所以看起来很有新鲜感。

开篇的人类学简述差点把我送走。。整本书聚焦于宴会是反应文明的一种形式，但少许啰嗦的语言，让整本书扣分不少。而且对于食物的介绍反而不多，更多是对于历史的小简介。

看着看着就流口水了。。。

把它当作古时饮宴文化的碎片化整合来读是不错的（尤其是美索不达米亚和蒙古这两章）；但作为人类学著作的话…观点是无聊的，结论是武断的。

一本看封面和简介非常有意思，实际读起来没啥意思的书。翻译也不太流畅：“在大锅里煮着可能是肉类的男人”……

以人类学考察古今宴饮，美索不达米亚一章最好，蒙古日本次之，其余几章比较寡淡。缺乏生动有趣的案例，也没有深度的分析，总的来说一般。

更多是搭建各个地区的框架，还有更多问题值得进一步讨论。结尾提到饮酒的狂热度下降似乎只是西方情况（酒桌文化咳），还需再考虑。

有点硬……

最喜欢美索不达米亚那一章

有关宴席（feast）的研究，作者想结合人类学、历史学、考古学与一些人文学科形成历史人类学研究。一共大概有6个案例，单独拿出来都可以独立成书。这类作品的通病就是想用通论的形式去讨论所有案例，这就是有了光度，丢了深度。

盛宴从上古时期就开始了，从最早的祭祀到后面庆祝，不同文明在规格仪式上都有自己的特色，作者挺牛的，那么多海量资料集合在一起才写出来这个作品

“酒精饮料使饮者得以突破人类存在的具身、社会化和时间性结构。”“宴会是社会等级化的物质化体现/结构化社会活动/实现并维持了等级化的社会秩序。

无创见，有观点，然观点又充满武断，或者意料之中。部分翻译更是惊为天人（无褒义）。

书名+封面比所有正文都好看。参考文献和史料引用数不胜数，但行文还是干巴巴的，浅尝辄止，感觉只有日本的饮食文化那里有点意思，剩下的论证了半天不知道在干嘛。

刚开始不算流畅。很多晦涩概念。后面细致介绍的时候会好很多

广图速读过

第一章写得非常有意思，饮食是就是文化的表现。然而后续开始展开讲各个古代文明的“盛宴”时太流于表面了…