雅书

内容是挺好的，不过平时有认真follow范志红老师的微博的话，可不必入这本书😂

最近几年看了不少范志红老师的新媒体文章，这本书分门别类地介绍了一些营养学的知识，挺实用。

微博上关注范老师许久，买了下厨房的健康食谱，书也收了好几本，致力于研读一些营养学知识，毕竟一日三餐，病从口入嘛！总结下来，维持健康的身体和良好的状态要做到：少油少盐少糖，多吃膳食纤维和优质蛋白，睡眠7-8小时，每周至少150分钟有氧运动，情绪稳定减少内耗自我减压。这两年在努力把健康理念变成生活习惯，倒也不是什么苦行僧的生活，反而有种劳逸结合小有成就的松快感，希望能越来越好吧！

之前从来没关注过营养学，每天都随便吃吃喝喝…现在来学习一下。

关注范老师微博4年了吧？第一次买范老师的书，这本太好读了，对营养学有了出入的认识，书中可以学到很多日常健康饮食的知识，值得！！

想给只看短视频的中老年朋友看，可惜他们不读书。

我爸吃得也太健康了。量上还需要提高，他运动量太大。

随手翻阅，大多理念已经从范老师的日常微博中学习到了。不过让2022年的上海人看这本书真的悲从中来，家里除了大米和鸡蛋（勉强）自由以外其他要啥没啥，一声叹息。。。

营养均衡，知易行难

科普类，主要是针对各种网络说法，一一解释。

小步伐，慢慢改善饮食习惯

对于对科学健康地吃以及营养学有一定基础的读者并无更多新意。本书属于知道很多道理但仍然过不好这一生系列。

对大家经常问到的一些问题给予了通俗易懂的回答。

吃豆类很有好处，吃豆降死亡风险比蔬菜还厉害。花生也可以，每天3克。豆浆也行。年轻就要节制，不暴饮暴食，延缓衰老。等年老时再节食，就会得肌肉衰减症。烧烤的绝对不能吃。

针对我的话，就是多蔬菜控油。

收获满满，最大的感受是，我们总是低谷身体的适应性和承受力（偶尔的暴饮暴食、吃了不健康的事物并无大碍），又总是高估自己的理性，自以为健康的饮食习惯常常是不靠谱的。

有收获

一本书破除饮食相关短视频的流量密码

了解一下营养学知识

从大学开始，经过舍友的推荐，陆陆续续践行了范老师提倡的饮食方式。现在健康饮食以后更加能体会到正向饮食对身心健康的帮助。营养学的知识了解了不少，需要总结一下，经常看看。受益良多。希望有更多人可以静下心来看看营养学的书籍。范老师是科普做得不错的专业人员了。