雅书

这次坚持了三分之一……我知道葛亮的问题在哪儿了，他其实不会写严肃文学，这和祖师爷赏不赏饭都没关系，他就是不知道情节该怎么铺陈。本质上他的长篇都是金庸的底，这本尤甚，把做饭换成武功的话全书甚至更顺了，那些令人难以理解的桥段也就说得通了，武侠小说就是这么写的嘛。与之相比语言矫揉都是小问题。而且我发现这货居然写东西也有口头禅……

作者是南京人却写出那么地道的岭南文化和语言。每一处细节都经过考究，是一本可以反复品读的书。 七少爷原型怕不是南海十三郎吧？

流畅如水中桨，写出旧时贵气和时代烟尘。

无法像以往一样用打了鸡血的语言给没有读过的人安利这本书，这个故事完全不鸡血，但让我哭了好多次。特别是结尾，两页纸，哭成傻子，真的，中国人的含蓄、浪漫和成全，需要时间和文化来理解，看完能充分理解“士为知己者死”的含义。

明线是写饮食和厨子，暗线是写旧时代消失的风骨、气节，是写小人物在大时代背景下的无奈与执着，是写食物中藏着的人情与智慧。若是熟悉粤港两地和广府菜的读者，读来更增乐趣。太史蛇羹、金钱蟹盒之类的传统菜式放到如今，若非是喜爱传统菜的老派食客，可能已鲜有人知，而像禾虫、礼云子这类盛行于南番顺一带的特色食材，在书中的出现更是让人倍感亲切。爱群大厦在小说中被写成了慕众大厦也太逗了吧哈哈哈哈。

莲香楼爆炒上海369菜馆，背后还要拉埋洪门青帮江太史革命党乃至东北作家群体，还真用几代师徒传承给串起来了，故事自己往前快速滚动着，但是写得太不合胃口了。节奏零散、遣词做作、比喻陈腐、口音乱套、强扮讲古，一会儿像王家卫的繁花、一会儿像netflix的初恋。一口定生死的中华小当家比例过高，丰熟的女人味道一百年不变。冗余酸酸臭臭的，放坏了一样。

潮汐图8.4，这个作协玩意8.9😅

读得好累，写得好端，连主角都邦邦硬没血肉，读到65％，荣贻生和司徒云重造爱，突然大变老爷了，全篇本就自矜高人一等的画风，一阵恶心😅

匠气十足的作品，实在不想多说什么。

作为小说，我觉得文字也太不流畅了

太文青，可谓是毫无人物，大部分角色的声口都是同一类型，以至于面目模糊。或许是对底层生活缺乏观察，写得很虚，没有生命力，角色要么矫揉造作，要么假模假式。文笔是好的，学识也有，所以写得最好的部分是后记(的前半截)也不奇怪了。

满纸说烟火，不见烟火气。全文最精彩的只有那开头一句“半夜渡江齐打桨，一船明月一船人”。这书真是浪费时间，论文笔堪称一绝，但是有时候雅到极致就没了故事性和文学性。文学小说应该在文笔和情节找到一个平衡点，而不是一味用高雅的文笔去描写人间“烟火”，故事不免落于俗套。虽然可见作者见识丰富，但全文并无法体现人世间的悲欢离合，生硬的情节真的可以忽悠下“文艺青年”。这本书应该只值得文学创作者参考写法，至于故事本事让人难以下咽！

要交美食稿时瞄了一眼，知道葛亮难看但还是没想到这么难看，这东西怎么卖出1200万版权的真让人妒忌。

太体面了，所以稍微有一点点虚假。

落力写了粤菜，结果小说本身是有点红楼梦有点武侠有点网络爽文的杂烩。是好看的，但情感观念尤其是两性方面很陈腐，女的都很工具人

整体勉强六分，好像想以小见大，从一对师徒的辗转经历中窥见粤港百年沧桑之类的，但是旁逸斜出的情节人物实在是太冗杂了，我甚至没有感受到“我”这个记叙者视角的必要性，那些穿插的寻找当年线索的情节根本就是干扰，玩儿似的，根本谈不上什么叙事的巧思。情感描写更是矫情生硬，关系的生发和描摹给我一种晋江网文的感觉。最重要的是，什么年代了，写男女初次同房还在“那一抹红”？！！就凭这一处都想直接给负分，男人，停止你们的意淫吧，学点基础性知识！

上阕很好，通过荣师傅串联起来的月傅、太史第、叶凤池的故事都非常传奇、精彩，下阕感觉完全不搭噶，文气中断，几次用胎死腹中的惨事来安排情节也让人不适。荣师傅和陈五举两个人物性格也太过一致，稍嫌模式化。吃食上如果一直强调创新，那那些老味道还能传承吗？如果传承被潜移默化地断掉，那我们是不是失去了自己的根本？

题材和田野调查做得好，笔触也不差，情节也有，作者做学问或者当编剧都不错，小说就不要写了，没有钱也没法成就。

上下阕太割裂，上阙引人入胜，一开始从食物切入，其间从一个“不响”的小孩视角切入，讲诉时代和历史背景下一家人的鼎盛、变化和逐渐衰败，读到一半隐约有红楼梦的感觉，大概知道在这样的历史背景下，各方势力的命运或下场会如何，非常感伤。下阕好像狗尾续貂，着墨在师徒二人的故事上，仿佛和上阙出现的不是同样两个人，女性像走马灯，像背景板，像工具人，在剧情发展需要的时候搬出来用一下，再套一个潦草和俗套的命运，推动男人完成人生转折或者成长

越看越觉得恶心，在作者的笔下，女性都沦为工具人，不论是前面多么鲜活生动的人，一旦结了婚，当了情人立马就失去了面目。不论是叶七、荣师傅还是五举，明明人物已经立起来了，到了感情戏都变得恶心起来，到现在我都对那句童男子记忆犹新。下阕后面真的不行，感觉就是在匆匆结尾了，五举对露露的感情也让我呕的不行，好心却被如此对待，我很讨厌作者一个点就是，只要是个女的，最后就一定要配对，结了婚之后就面目模糊了。说是通过对饮食背后的故事来说香港的过去，作者饮食写的也并没有特别好，从头看到尾也没有让人有觉得食指大动的，8.9的评分实在是太高了。