雅书

1.戒糖 2.吃原型食物 3.按照脂肪、蛋白质、蔬菜、碳水的顺序吃 4.减少用餐次数 5.抗炎：巴西坚果，姜黄，甘蓝，亚麻籽 6.牛油果油，橄榄油，椰子油，亚麻籽油 7.抗性淀粉（放凉） 8.年纪大的人，通过运动才能增加蛋白质 9.大量吃绿叶菜 10.吃饭有仪式感，身心放松 11.吃完就要动，防止胰岛素阻抗 12.每天坚持运动，为了唤醒身体与脑的连接 13.适当饥饿是健康的 14.三天断食可以清理身体，启动自噬作用 15.原型食物搭配间歇性断食

啥叫走马观花 啥叫一目十行 看这书的我就是 看完只记的：尽量别吃深加工食品 哪怕看着是健康的食品 也要考虑自己身体是否适应 以及 现代人一天三顿吃太多了

杨定一整合这些观念并提醒大家：“You do because you can, not because you need to. 你做，是因为你可以做，不是因为你需要做。轻轻松松进行就对了。”

感觉这本书不错，饮食和断食阐述得很明确，也照顾到了中国人的习惯。相比之下，《真原医》不如这本，比较了一下出版年限，原来这本成书较晚，那应该是比较成熟。

再读下去我就要暴饮暴食了

这本书大部分时间在谈科学，偶尔玄学。不介意那点玄学的话，饮食方法总结为：1. 先控糖、少糖饮食，此处糖指添加糖、代糖和碳水。2. 然后16-8日常地间歇性断食，逐步过渡到18-6以及23-1间歇性断食，与此相对应的是，从一日三餐逐渐过渡到一日两餐以及一日一餐。3. 身体适应以后，偶尔地36小时、48小时断食，建议一年一两次3天断食。4. 改善饮食结构，摄入优质脂肪、大量蔬菜、适量蛋白质、少量碳水。5. 在提及食物过敏源时，提到“凝集素”概念，建议避开此类食物，对此不太了解，暂时存疑。

素食者、间歇性饮食。很多观点都不错：“一日三餐和8小时睡眠一样，是近代配合工业社会三班制作业才有的产物。在更早之前，大多数人一天最多是两餐，甚至一餐。至于少量多餐的建议，更是错得离谱。消化能力正常的人为什么需要不断用食物来刺激血糖、胰岛素和三酸甘油酯？饮食过度而频繁的刺激，让代谢一刻不能休息，反而压缩了身体修复和疗愈的空间。” “只是一个念头的转变，把非做不可的心态转成一切都好的心态，那么饮食调整、运动、断食，都是非常轻松，是身体本来就会做的事。”

要给书安个标签的话，这是本“好厉害”的书，作者是个“好厉害”的人，已经不能用专业性强来形容了，用最通俗易懂的话讲解了不同食物在人体的运作，运动和睡眠对人体的重要，更升华的还是结尾作者所说“你做，是因为你能做，不是因为你需要去做”我们需要的是念头的转换，轻松的去调整，不是一个专家说了一个观点，我们强迫自己克服困难去追随。真的太了不起了

作者通过对《USDA饮食指南》的批判出发，详细介绍了糖脂肪蛋白质三种能量开源的代谢方式和胰岛素阻抗的作用机制影响。除了为饱和脂肪和胆固醇正名。他提出的观点为，现有的人类免疫性疾病（比如我自己有的慢性湿疹）都来自于身体的炎症和肠道菌群失调而引起的肠漏。对此而提出的介于地中海饮食和生酮饮食中间的推荐低糖低碳的饮食方式，通过对自噬作用，mTOR的介绍批判了少吃多餐的饮食方式。然后提出断食，压力，心思意念对身心净化的重要性，最终进入集体提升的阶段。 部分的观点是之前听说过的部分听来很新。可以根据自己情况选择性地对自身进行身体实验。关于太阳周期的一点内容觉得蛮有意思的。

有点后悔买了纸质书。电子版随便翻一翻差不多。太啰嗦

可以不吃。嗯。低糖高脂生机饮食，一日两餐或一餐，从恢复代谢灵活性来着手，是可以从长期采用的饮食法。 感恩的心❤️，知道怎么调整自己的饮食了，深深的感恩，感恩杨博士，还有徐老师，更深深的折服中医和道家的饮食与养生体系。

适度断食+保护肠道+经常运动

不知道是不是有效，但确实很想尝试了

介绍了关于健康饮食的很多新的科学研究

方法论，有一定参考价值，适合接真原医后看，没有很惊奇，是饮食，运动部分的细化，还可以

关于断食的优势和断食的方法都写得比较清楚明了。美中不足的是这类书的通病，知识点太碎，车轱辘话又多。但整体是一本值得读，值得实践的营养学书籍。

涨姿势的一本书。更新了很多新的观点和概念。包括精制糖、脂肪、蛋白质。如何断糖，断食。断食会对身体的新陈代谢有帮助。一日三餐并不是真理，吃少比吃什么更重要；断糖比饮食搭配更重要。但是书中均是给出概括性的结论，在数据支持和论证方面基本没有，所以到底是一家之言，或是已成一个科学结论，尚有疑惑。

后面越讲越玄乎…本学渣自动略过一切化学公式符号

可是自己心里总有一关过不去

养生的提前化和普遍化。我要活到一百岁！