《小麦战争:谷物如何重塑世界霸权》【美】斯科特·雷诺兹·尼尔森【文字版_PDF电子书_下载】

《小麦战争:谷物如何重塑世界霸权》封面图片

内容简介:要了解各个帝国的兴衰史,我们必须循着河流沿岸、港口之间以及横跨海城的粮食贸易路线进行探寻。历史学家斯科特·雷诺兹·尼尔森(ScottReynoldsNelson)在《小麦战争》中揭示了:通过努力控制这些路线,可改变世界强国之间的力量均势。19世纪初,俄罗斯帝国通过乌克兰境内的敖德萨港口向欧洲大部分地区供应食物。但在美国内战之后,成吨的美国小麦开始涌入大西洋,食品价格暴跌。这些廉价的外国粮食推动了德国和意大利的[……]阅读全文