可丽饼

《可丽饼》封面图片

可丽饼是一种比薄烤饼更薄的煎饼,以小麦粉制作而成并且很流行的一种美食。现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,法国人把2月2日定为"可丽饼日"。每年庆典时,人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿可丽饼,欢天喜地的庆祝丰收的来临,仿佛嘉年华仪式般的庆典,使得布列塔尼浓厚的地方性色彩,更添些许神秘的样貌。词条内容:可丽饼源起于法国布列塔尼省,除了因地利之便出产美味的海鲜外,它最具特色的就是风靡海内外的可丽饼。因为布列塔尼是个石头城镇,寸[……]阅读全文