雅书

内容简介：

调查记者出身的胡展奋，近些年以随笔声名远播，影响日隆。其文字骁勇、辛辣、幽默，又有真切的感情、渊博的见识和隽永的趣味。这本随笔精选集，遴选了作者近年来在南方周末、文汇报、新民周刊、新民晚报开设的专栏文章菁华，忠实体现其精神风貌和文字风格，是一本读了就有收获的佳作。

作者简介：

胡展奋，1955年出生于上海，毕业于复旦大学新闻专业，中国作协会员。1986年起历任《康复》杂志编辑部主任，《劳动报》特稿部主任，《新民周刊》编委、特稿部主任、主笔，还是华东师大兼职教授。他也是南方周末、文汇报、新民周刊等媒体的专栏作家，著有《黄金的挽歌》《我的最后一张底牌》《等鱼断气》等。

目  录：

◇人间世

快乐的逗号 3

木槿花开 5

等鱼断气 8

弄堂铃响马奶来 11

口琴队 14

姆妈的菜馒头 18

蒲扇缘 20

裸夏杂谈 23

夏日最忆“木拖板” 26

杨南杨北好风光 29

大雪封山 32

盐官一夜 36

皖南来电 39

不要轻易认识一头猪 42

◇很不靠谱

洋杂碎 49

砌个烟囱吧 52

江南自古瘴疠地 56

唾咳小考 59

介子推那坨肉 63

糗麦粉 66

让面子飞一会儿 69

米探评菜不可迷信 72

端午恶日 75

“死亡”盛宴 78

“四面吴歌” 82

也说二餐 85

中华辣椒 88

风雨旧书缘 92

那本赤脚医生手册 95

跨年的“叮咚” 99

◇他们的面影

瘸腿“丁克勒” 103

薛扣代 108

胖子面痴 111

高伦布 115

那拉塔老爷 118

饭包兄弟 123

乡医鲍三 128

◇非常言行

“茧房”故事 133

蹭蹭蹭 136

原班人马 139

想念臭虫 142

大战“蚊渊阁” 145

摁蚊 148

种牙记 151

隔壁通地狱 154

粘蝉 157

辟谷三日 160

我的错别字故事 164

妖娆杜鹃 167

无花的时节 170

两只蝈蝈 172

一个人的遭遇 174

夜钓 177

夜宿灵隐 179

痈疽危言 182

◇食与味

穷人的鲍鱼 189

杂罗羹 192

童养蟹轶事 195

大麻鸭 199

偶饮“鸡尾茶” 202

尝尝食人鱼 205

古巴龙虾 208

莱茵河边开蟹宴 211

胡适一品锅 214

怀念延津 217

广东人好吃 220

广州小菜场 223

夏日的毛豆子 226

小时候吃腻 229

小谭学烧上海菜 232