雅书

内容简介：

刚吃完正餐，啃了一整包薯条，现在又想去冰箱拿块雪糕吃。

你为什么吃饱了却还吃个没完?

你为什么一次又一次减肥失败?

你为什么瘦下去了又会胖回来?

这是因为你的大脑阻碍了减重进程：

普通人吃饭时，开始是饥饿状态，慢慢就感觉饱了;

超重者吃饭时，开始慢慢变饱，吃到一半时又会回到开始时的那种饥饿状态。

现代饮食导致体内瘦素抵抗，大脑无法接收到“我吃饱了”的信号，造成无法抵御的饥饿感和渴求感，因此你会持续不断地进食，无可避免地发胖。

饮食心理学家、可持续减重专家汤普森博士基于*的神经科学、心理学和生物学研究成果，创造了一个革命性的减重方案：戒糖、戒面粉、戒零食、定量进食。只要遵守这四条明确的界限，就能让大脑恢复健康状态，快速减掉多余体重，从此保持身材、不再反弹。

通过作者自身以及诸多实践者的经验，你将会理解：

·为什么传统的节食和锻炼计划会失败;

·为什么靠意志力减肥是不可能的;

·大脑对食物上瘾的难易程度对减重有什么影响;

·对食物的渴求感从哪里来;

·如何调整你的大脑，让渴求感消失。

作者简介：

苏珊·皮尔斯·汤普森博士

Susan Peirce Thompson, Ph.D.

美国罗切斯特大学大脑与认知科学兼职副教授、饮食心理学专家、可持续减重研究学会主席、明线饮食法解决方案公司创始人——该公司致力于帮助人们达成长期、可持续的减重效果。汤普森博士结合心理学专业所长，持续研究具有科学根据的减肥方法，开创了明线饮食法，教大家如何排除大脑对减肥行动的阻碍，瘦得更健康、更快乐。

译者简介

姚秋昕

北京化工大学英语文学学士，北京师范大学翻译硕士，现任职于国家大剧院艺术资料中心翻译组。目前已获得CATTI英语二级笔译、英语二级口译资格证书。大译象文化发展(天津)有限公司资深译者。

目  录：

目录

推荐序

前言 肥胖盛行：不是个问题，而是公开的秘密

引言　我的故事 · 1

第一部分

大脑如何阻碍减肥 · 15

第1章　意志力缺口 · 16

第2章　无法满足的饥饿感 · 25

第3章　无法抵抗的渴望 · 38

第4章　易受影响度等级表 · 50

第5章　破坏者 · 66

第二部分

明线饮食解决方案：填补意志力缺口 · 77

第6章　四条明线 · 79

第7章　自发行为：你新交的挚友 · 96

第三部分

路线图：让我们开始吧 · 107

第8章　减重食谱 · 108

第9章　第一天：开始行动 · 127

第10章　帮助饮食计划生效的工具 · 141

第四部分

路线图：保持正确方向 · 159

第11章　明线生活 · 160

第12章　餐馆、旅行及其他特殊场合 · 177

第13章　打破了明线怎么办 · 191

第五部分

目标体重、体重保持、今后的计划 · 207

第14章　达到目标体重 · 208

第15章　总结：活得快乐、苗条而自由 · 220

可用资料 · 229

注释 · 233