雅书

星巴克认为，每一个在星巴克停留的人都是潜在顾客，随着坐的时间越久，顾客消费的几率会更高，并且还能够给店里增加人气，所以对于坐在店里不消费的人，星巴克也是默许的。

星巴克公司规定，只要人们进入星巴克的空间，包括露台、咖啡店和洗手间，无论是否消费均视为顾客，要求员工不能把客户赶走。在客流高峰期，座位紧张的情况下，工作人员也不会“撵走”不点单顾客，而是以合理方式与顾客商量。

但星巴克为了提高翻台率，也会做一些相应“措施”，例如专门使用一些木质椅、高脚凳、墙边桌等等不舒适的家具，让人无法久坐。