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“Shanghai”这个字,在1850年代加入英文辞典中。不过,指得并不是地名,而是一种透过暴力、恐吓或诱骗的手段,来招揽船员的行为。由于这些被迫上船的船员,大多都是远洋船只上的血汗劳工,而在当时,许多的远洋船只都是开往上海进行贸易,因此就把Shanghai这个目的地,借代为动词使用。
Shanghai这种行为,在十九世纪中叶至二十世纪初的美国西岸相当盛行。有一种说法是,加州从1848年开始的淘金热,让许多船员自愿放弃海上生活转向黄金梦。人手不足的远洋船长,只好透过拐骗、胁迫等手段增加船员。后来,甚至出现了以shanghai为业的人力中介,骗人上船,和船长收取一定的费用。