关于“食物昏迷症”

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吃完午饭后就开始犯困,这种状态在英语中有个词汇叫“food coma”,翻译过来就是“食物昏迷”,也就是形容一种饱餐后困倦的生理状态。


造成这种现象的原因可能有:

1. 碳水化合物

大多数人都会认为导致自己嗜睡的原因为碳水化合物。人体能够将简单的碳水化合物如大米或面包分解成为糖,以便补充能量。血糖指数升高时,我们的血糖水平就会上升。大量消耗这些食物会增加我们的能量,但我们却无法快速生产出足量胰岛素。

因此,其他化学物质如色氨酸和血清素就会过量,从而让我们感到疲惫。

2. 消化富含蛋白质与盐分的食物

最近,一些研究表明,人体可能需要很努力去消化富含蛋白质与盐分的食物。

该研究团队成员Robert Huber博士表示:「或许睡眠可以提高人体吸收(蛋白质)的能力,盐分亦是如此。」 另一方面,碳水化合物在自然界中更易获取,或许不必专门去努力消化。

3. 餐量过多

「食物昏迷」也有可能取决于你用餐的分量。

康奈尔大学教授David Levitsky指出:「当你吃东西时,副交感神经系统,或称‘休息与消化系统’会被激活,但 (引起嗜睡的程度)取决于用餐的分量。」

4. 血流量变化

Levitsky教授还推论「食物昏迷」与血液流通有关。当我们用餐时,胃肠道会被激活,血液从肌肉和大脑转移到胃部和肠道。这会导致大脑血量减少,从而使我们感到头晕与疲倦。

吃完饭后,随着肠道活动增加,我们的心率也会减慢。因而导致了上述的血液转移。

5. 昼夜节律下降

从下午刚开始至3点左右,我们的昼夜节律会发生正常下降,从而导致嗜睡。

俄克拉荷马大学健康科学中心的William Orr博士解释说:「大约在下午1点或1点半左右,节律就会开始下降,我们就会感到更为疲倦。」他还补充道:「即使你不吃午餐,仍然会因为昼夜节律而感到困倦。但如果我们吃了之后,就会受到双重打击。」

所以说,无论出于以上任何原因,你都注定会在那段时间感到困倦。