雅书

内容简介：

外卖吃吐了?出去吃太贵?下班后想快速犒劳自己的胃?周末想做点简单的?

一个人，在家做饭，除了方便面、速冻水饺，是否还有更多选择?

180多万粉丝的美食漫画家莲小兔手绘食谱“粗糙食堂”系列第3本——《来一碗，超满足!》，满足你对快手餐的所有想象。

23种盖饭、12种粉面、10种炒饭、15种煲、5种百搭酱料、9种常备速食粉面，帮助轻松赶走饥饿，用等一份外卖的时间，快速烹制出营养美味的一餐犒劳自己。

作者简介：

莲小兔，180多万微博粉丝的美食达人、美食漫画家。2012年开始分享手绘的美食食谱。已出版“粗糙食堂”系列手绘食谱《粗糙食堂》《粗糙食堂2：一个人的幸福餐》。宅、吃得胖、猫狗双全。微博@蓮小兔。

目  录：

目录

自序 天塌下来也要好好吃饭

第一章 十大经典满足

牛肉盖饭

照烧猪排盖饭

鱼香肉丝盖饭

虾虾蛋包盖饭

香菇烧鸡肉盖饭

黑椒烤鸡腿排盖饭

番茄肉酱意面

快手肉末咖喱盖饭

麻婆茄子盖饭

腊肠煲仔饭

专题一：如何做出好吃的配菜

鸡蛋沙拉

啤酒卤蛋

一大堆口味的煎蛋

第二章 盖饭，一碗满足

蒜苔炒肉末盖饭

糖醋肉盖饭

青椒肉丝盖饭

番茄午餐肉盖饭

碎肉煎蛋盖饭

鱼香牛肉盖饭

红烩肥牛蛋包饭

照烧肥牛盖饭

鸡肉茄子盖饭

芦笋炒鸡肉盖饭

辣味番茄虾盖饭

蒜香菇菇虾盖饭

麻婆虾仁盖饭

照烧龙利鱼盖饭

鱼香豆腐盖饭

专题二：如何煮出一碗好吃的米饭

第三章 粉、面，一碗满足

咖喱海陆拌面

泰式凉拌海鲜粉

醋溜虾仁肉末凉面

家常版大盘鸡焖面

沙茶肉肉拌面

榨菜肉丝盖浇面

茄茄肉末盖浇面

韩式酸辣牛肉拌面

沙茶牛肉盖浇河粉

沙拉乌冬凉面

快手油泼面

专题三：速食粉面囤货指南

第四章 炒饭，一碗满足

妈妈的蛋炒饭

蜜汁叉烧炒饭

紫菜五花肉蛋炒饭

沙县炒饭

萝卜干肉末炒饭

综合腊肠炒饭

咖喱鲜虾炒饭

酸菜牛肉炒饭

玉米牛肉炒饭

熔岩奶酪泡菜鸡肉炒饭

专题四：如何做出美味炒饭

第五章 热乎乎的煲，一碗满足

羊肉粉丝煲

低脂低热杂菇煲

沙茶肠旺煲

紫菜海鲜煲

啤酒鱼煲

可乐土豆排骨煲

肉末茄子粉丝煲

排骨豆角粉条煲

瘦肉豆腐煲

韩式辣酱烧鸡煲

粉丝香菇鸡煲

沙茶烧鸡煲

咖喱番茄鸡肉炖饭

培根菠菜奶油炖饭

专题五：一个煲的灵魂食材

第六章 万能酱汁，一碗满足

炸鸡蛋酱

快手辣味肉燥

香辣牛肉酱

三杯鸡肉燥

忘情汁

专题六：人生难忘一瓶酱