雅书

内容简介：

由美国退休人员协会主导研发的“身体重置”计划，经过100多名协会员工的测试，并由医生、营养学家和健身专家组成的国际委员会批准、证实其有效。本计划在预售极端即引起热潮，成为亚马逊排名第一的饮食锻炼综合计划，在美国广受欢迎。

“身体重置”计划不需要节食、也没有禁食期，不涉及饮食热量限制。它包含六大简单的操作技巧，专为生活中的50+人群设计，用于帮助我们通过饮食、锻炼实现健康生活，甚至逆龄生态。

书中内容非常易于操作和持续，不需要太多的额外餐饮动作，是一套全面、有效、丰富的，以餐饮为主并配合适当运动的综合性身体调节计划。

作者简介：

斯蒂芬 佩里内 Stephen Perrine

他是《吃这个，不要吃那个》的作者、编辑和出版人;《最佳生活》杂志的前主编;《男性健康》杂志的创意总监。他在饮食和营养领域创造了二十多本《纽约时报》畅销书，代表作有《新美国饮食》《男性健康饮食》《女性健康饮食》等，销量累计超过100万册。作为营养和减肥专家，他出现在各种各样的节目中，包括《奥兹医生》《今日》《早安美国》《早间秀》和《700俱乐部》。

海蒂 斯科尔尼克 Heidi Skolnik

她拥有运动科学和人类营养学的硕士学位，是美国纽约认证营养师、美国运动医学学园(ACSM)研究院和认证健康健身教练，特殊外科医院女性运动医学中心的高级营养师，营养咨询公司总裁。她曾任纽约巨人队、茱莉亚音乐学院和美国芭蕾舞学校的运动营养顾问，是美国国家级专家资源库成员之一。

目  录：

第一章 > 抗衰宝典：蛋白质定时定量法 | 001

“身体重置”计划能给你带来什么 | 010

第二章 > 身体在变，需求也在变 | 021

燃烧卡路里，是个大难题 | 023

年岁不饶人：肌肉衰减知多少? | 025

快速重置全身——“N”种混合配餐法 | 029

第三章 > 科学安排每天食谱，身体重置! | 033

“身体重置”七日示范食谱 | 041

第四章 > 掌握六大秘诀，助力身体健康 | 049

第五章 > 由外而内揭秘腹部脂肪 | 071

腹部脂肪为何叫人抓狂 | 072

腹部脂肪多就更容易发胖吗? | 073

腰围渐长，体内器官亦有大变化 | 074

第六章 > 对抗疾病风险，持续守护你的健康 | 081

让炎症性衰老慢下来 | 083

帮你远离感冒和流感 | 087

保护你免受心脏病的威胁 | 090

将糖尿病拒之门外 | 092

保证身体灵敏度，远离滑跌和骨折 | 093

第七章 > “身体重置”计划，让思维灵活敏锐 | 097

吃出大脑健康很简单 | 098

追求更好的饮食，而非完美的饮食 | 110

第八章 > 解码超市标签 | 117

超市摆货讲究多 | 118

花样百出的超市标签 | 120

如何挑到优质橄榄油 | 139

第九章 > 外出就餐，也能吃得健康 | 149

第十章 > 扔掉过时书籍，更新健康理念 | 155

找不到好的饮食方案，原因何在? | 158

为什么绝大多数节食计划不能让瘦身一劳永逸 | 162

第十一章 > 带你了解新陈代谢 | 179

燃烧热量、减轻体重与保持健康 | 181

运动能让你远离哪些疾病 | 186

第十二章 > “身体重置”健身计划 | 189

带你了解力量训练、有氧训练和 HIIT 训练 | 191

第十三章 > “身体重置”计划全面答疑 | 221

第十四章 > “身体重置”家庭食谱 | 239