雅书

内容简介：

“化学与大气环境”“化学与水环境”“化学与土壤环境”“化学与新能源”“化学与食品”“化学与药品”“化学与化妆品”“化学与家居洗涤剂”“化学与材料”与您息息相关，化学就在生活中!

化学既深奥又通俗，由赵雷洪、沈波编著的《生活中不得不知的化学》将为您一一揭示化学的秘密，从而使您开阔视野、提高生活品质。

配合中小学化学课程改革，帮助中小学生认识化学现象、化学本质。

目  录：

目录

第1章化学与大气环境 /1

1.1酸雨 /1

1.2PM2.5/7

1.3臭氧层空洞 /12

1.4光化学烟雾 /16

1.5负氧离子 /20

第2章化学与水环境 /23

2.1天然水体的组成 /23

2.2水体的重金属污染 /25

2.3水体的有机化合物污染 /29

2.4水体的富营养化 /32

2.5生活用水的净化 /37

2.6硬水的软化 /40

2.7海水淡化 /42

第3章化学与土壤环境 /47

3.1土壤肥力减退 /47

3.2土壤沙化 /50

3.3土壤的重金属污染 /55

3.4土壤的化学农药污染 /58

第4章化学与新能源 /64

4.1太阳能 /65

4.2核能 /70

4.3生物质能 /75

4.4可燃冰 /78

4.5燃料电池 /81

4.6潮汐能 /84

4.7风能 /86

第5章化学与食品 /89

5.1维生素 /89

5.2蛋白质 /93

5.3脂肪 /95

5.4碳水化合物 /96

5.5矿物质 /97

5.6膳食纤维 /103

5.7水 /103

5.8平衡膳食 /105

5.9食品添加剂 /107

第6章化学与药品 /112

6.1抗生素 /112

6.2抗癌药 /115

6.3降压药 /118

6.4疫苗 /121

6.5解热镇痛药 /129

第7章化学与化妆品 /130

7.1化妆品的分类 /130

7.2化妆品的基本成分 /132

7.3化妆品的安全使用 /135

第8章化学与家居洗涤剂 /138

8.1洗涤剂的由来 /138

8.2肥皂 /140

8.3合成洗涤剂 /145

8.4洗涤剂的去污原理 /149

8.5洗涤剂的正确使用 /151

第9章化学与材料 /157

9.1新型金属材料 /157

9.2无机非金属材料 /163

9.3高分子材料 /168

9.4超导材料 /176

9.5石墨烯 /181