雅书

内容简介：

无论走到哪里，是不是总有一些味道让你念念不忘，无法忘怀?无论吃过多少美味，是不是总想念自家餐桌上那熟悉的饭菜?天南海北，甜咸辣香，总有一款是来自你家乡的味道，总有一道能让你忆起家的气息。

家常菜因地域、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南西北不同的地域特色以及甜、咸、麻、辣、香等不同的口味特点。本书汇集了全国各地的经典家常菜，并配以精美的图片，吃惯了自家的菜，不妨也试着做做其他风味的家常菜吧!

目  录：

Part.01美味凉菜

素菜

酸辣白菜

麻酱油麦菜

西芹拌腐竹

四川泡菜

豆腐皮拌莴笋

蜜汁莲藕

老虎菜

山药枸杞

蓑衣黄瓜

双耳炝黄瓜

炝拌土豆丝

拌西瓜皮

糖醋心里美

蒜泥茄子

凉拌西芹

时蔬大拌菜

凉拌金针菇

香椿拌豆腐

三丝拌腐竹

特色水豆腐

五香花生仁

茴香豆

芝麻酱拌豇豆

泡橙汁冬瓜

凉拌海带丝

芝麻蜜枣

水果沙拉

十锦沙拉

荤菜

Part.02 馋嘴热菜

荤菜

素菜

Part.03 浓香汤粥

家常汤羹

营养粥

Part.04 百变主食

花样米饭

一碗好吃面

传统面点

Part.01

素菜

荤菜

Part.02 馋嘴热菜

荤菜

素菜

Part.03 浓香汤粥

家常汤羹

营养粥

Part.04 百变主食

花样米饭

一碗好吃面

传统面点